每逢特殊的节日,除了走亲串门外,就是和好朋友一起聚聚餐,当然更有意义的是邀请好友去家里给他们做些家常菜。你们了解最适合请客的12道家常菜有哪些吗?你知道是怎么做的吗?下面就让小编为你们单独介绍几种简单的家常菜的做法吧,一起来看看吧。
一、最适合请客的12道家常菜有哪些
先让小编为大家说一说最常见的12道家常菜是那些吧,在为你们介绍一些简单的家常菜的做法。最常见的适合请客的12道家常菜有:梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、蚂蚁上树、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头、蒜泥白肉、可乐鸡翅、宫保鸡丁、泡椒凤爪。接下来就介绍几种好吃的做法给你们吧!
二、免费介绍四种好吃的家常菜做法给大家
(一)宫保鸡丁
1.食材:鸡胸肉、花生仁、大葱、蒜茸、干辣椒、白糖、酱油、盐、水淀粉、料酒、姜沫;
2.先将鸡胸肉洗干净切成丁,再加入水淀粉、酱油使其混合均匀,腌制20分钟左右;
3.将大葱洗干净切成段,干辣椒去除其中的辣椒籽;
4.再将水淀粉、酱油、白糖、盐和料酒调好备用;
5.起锅烧油放入花生仁,炸出颜色后,捞出沥干;
6.起锅烧油,放入干辣椒和花椒,,再依次放入大葱、姜沫、鸡丁和蒜茸翻炒;
7.最后倒入调好的汁和花生仁,再翻炒一会儿就可以了。
(二)青椒肉丝
1.所需要的食材:青椒、瘦肉、油、酱油、盐、味精、胡椒粉;
2.将青椒洗干净切成细丝,再将瘦肉清洗干净,沥干切丝;
3.起锅烧油,先倒入青椒翻炒一会儿;
4.再倒入切好的肉丝,再次翻炒;
5.依次倒入盐、酱油、盐、味精和胡椒粉,继续翻炒就可以出锅了。
(三)可乐鸡翅
1.食材:鸡翅、可乐、大葱、油、生姜、盐;
2.先将鸡翅处理干净,去除血水;
3.起锅烧油,放入大葱和生姜,炒出香味;
4.倒入鸡翅翻炒一会儿,再倒入可乐,可乐超过鸡翅最好;
5.先用大火煮熟,再用小火慢炖,再放入适量的盐,即可。
(四)泡椒凤爪
1.注意:泡椒凤爪需要提前去做,泡的时间越久越好吃
2.食材:鸡脚、泡好的小米椒、大蒜、花椒、姜、胡椒粉、料酒、泡椒水、开水;
3.先将鸡脚洗净,切好,再将姜切好;
4.将鸡脚放入热水中煮好,再捞出沥干;
5.在烧一壶开水,放在一旁备用,当开水冷却后放入大蒜、泡好的小米椒、姜、花椒;
6.取一些泡菜水倒入水中,再加入料酒、胡椒粉、然后混合均匀;
7.将鸡脚倒入混合好的泡菜水里,还可以放入你喜欢的蔬菜,泡几天就可以吃了。
看了以上小编的介绍,想必你们已经知道了最适合请客的12道家常菜是那些了吧。除了上面小编所说的一些家常菜的做法外,还有一些家常菜的做法,你们可以自己去学习和尝试。其实家常菜不止有12种,而是有很多种的不同的美味的菜肴。家常菜是一种吃了让人觉得很温暖的饭菜,从名字上就可以看出来,所以家常菜是很受欢迎的。
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