今日立夏丨误入荷塘深处，江门泉州有怎样的初夏奇遇？

微雨过，小荷翻，榴花开欲燃

2024年5月5日

我们迎来夏季的第一个节气

立夏

立夏时节，大地告别春花的旖旎，迎接夏木的繁茂，新的故事即将发生。

长夏将启，羊城派《节绘岭南》“拍了拍”泉州晚报，邀江门和泉州上演荷塘奇遇记。赏一池荷风，品两城清香——

立夏斗蛋后，江门泉州有何奇遇？

这场奇遇里，夏之香从何而来？在池塘畔、绿波间。夏日之始，荷花尚在含苞待放之时，偶有几抹粉白迫不及待露了笑、红了脸。

江门、泉州各处均种有大面积的荷花，巧的是赏荷胜地均有“东湖公园”。泉州东湖自古以来遍植荷花，旧八景“星湖荷香”由此得名；江门东湖则种有上过三次太空的“太空莲”。粉蕾隐现，暗香浮动，一个荷塘就有了夏的气息。

泉州荷花徐徐开。泉州晚报记者 薛贺光 摄

江门古劳水乡横海浪荷花世界。羊城晚报记者 宋金峪 周巍 摄

夏之味从何而始？闽南人家端出了一碗丰富的虾面。立夏这天，泉州人早早准备好食材，把大虾、青菜等掺入面条同煮。在当地人看来，虾熟变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，一碗虾面蕴含着对夏的祝愿。

立夏时节，闽南人家有吃虾面的习俗。泉州晚报记者 张博 摄

而在江门，多汁清凉的杜阮凉瓜是街坊们迎夏的必备食材。此时正值杜阮凉瓜上市，无论是白灼凉拌冰镇，还是煲汤入膳制茶饮，爽脆无渣、微苦甘凉的凉瓜总能以独特口感俘获味蕾。

杜阮凉瓜切片蘸砂糖吃。羊城晚报记者 王敏 摄

夏之思往何处寻？不妨去“宝藏之城”江门、泉州街头走走。同握“侨乡”“世遗”两块招牌，两城风物美而不同。

江门碉楼如印章镌刻在乡镇村落间，镌刻着岁月的足迹；泉州东西塔矗立千年，守望海上丝绸之路的起点……初夏时节，游走于绿树掩映的古塔古楼，人流如织的骑楼古厝，两城的幽静与喧闹扑面而来，半城烟火半城诗。

开埠建墟370多年的赤坎华侨古镇，中西建筑争芳斗艳。羊城晚报记者 邓勃 摄

泉州地标东西塔，和一墙之隔的繁华西街。泉州晚报记者 陈英杰 摄

夏之风又从哪个方向来？海边的人们最先感知。江门、泉州均有数百公里的海岸线，特色海湾岛滩无数，拥有夏日踏沙逐浪的自由。

如初夏的江门上川岛，水澈沙白，柔浪轻舞，童话般的风车山如天然油画，不愧“南海碧波出芙蓉”之美誉；那琴半岛有秀丽海湾，奇特石林，夏晴日偶有中华白海豚成群造访……

江门台山上川岛山海美景。羊城晚报记者 何奔 摄

江门那琴半岛地质海洋公园。羊城晚报记者 邓勃 摄

夏光明媚之时入泉州崇武古城，既可登古城墙俯瞰海岸风光，亦可前往金沙海滩亲近海水；日出日落时驻足石狮黄金海岸，潮起潮落间“海天佛国”洛珈寺漂浮海上，不似人间。

泉州崇武海岸，被国家地理杂志评为“中国最美八大海岸线”之一。泉州晚报记者 陈起拓 摄

泉州玉沙湾波浪形海堤。泉州晚报记者 薛贺光 摄

立夏已至，谨祝夏安。

来源 | 羊城晚报、羊城派、金羊网

原标题：《今日立夏丨误入荷塘深处，江门泉州有怎样的初夏奇遇？》

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