从「马路市场」变身「农贸市场」!慈溪这个菜场太宝藏了……
「太屺村农贸市场」
TAI QI FOOD MARKET
新城大道旁边这个老菜场
没有“偷来市场”那么有名
没有浒山菜市那么热闹
却有人偷偷爱了20多年
01/
“马路市场变身农贸市场”
太屺村农贸市场,前身是河角和太屺等附近几个村子的菜农沿路设摊,形成了一个马路市场,后来几经整改,变成了现在的模样。
作为一个老菜场,太屺村农贸市场部设施有一些老化,虽然环境不是那么好,但是具有浓浓烟火气和生活气息,一圈逛下来特别治愈。
这家菜场很“本地”
在这里摆摊的,本地人很多,逛一逛,和摊主们随意聊上几句,你会发现有不少已经开了一二十年的老摊位。
摊主和顾客很多都是老邻居,摊主远远地看到相熟的老顾客就会笑起来:“几每买捏设个开啦。”
蔬菜摊位太卷了
整个菜场里最多的就是蔬菜摊位了,几乎一半都是卖瓜果蔬菜的,放眼望去一片绿油油。
像花生、玉米、菜瓜等当地应季蔬菜,很多都是摊主自家地里种的,自产自销,不仅新鲜价格还很实惠。
水产区超热闹
同在一个菜场,水产区和蔬菜区完全是两种画风。
“咣咣咣”剁鱼块、“哗哗哗”鲜活水产品在游动、地面上湿漉漉的积水,以及空气里弥漫着一股浓浓的咸腥味。
虽然画风粗狂,却能让爱吃海鲜的慈溪人感觉食欲满满。鲳鱼、黄鱼、梭子蟹、滑皮虾,看到这些食材,脑袋里已经迅速脑补出各式各样的做法。
磨刀霍霍向猪肉
逛菜场的乐趣除了感受人间烟火味,总能意外的发现一些有趣的事。
比如肉摊老板的肚子和眼前这块猪肉一样白、一样肥厚,莫名的感觉他们家的肉很好,“老板,五花肉割1条”。
一到熟食区就走不动道
熟食区集中在菜场西侧,烤鸡、酱鸭、五香肘子……香,太香了,卤味熟食总是让人难以拒绝。
菜色也很丰富,不夸张地说,哪怕每天只买这里的熟食,都能吃半个月不重样。
菜都臭了还拿出来卖?
“混进”菜场的,还有一些慈溪人喜欢的臭东西。
汗菜古、臭豆腐、腌鱼、鳗香……真的很臭,但却是慈溪人割舍不掉的爱。
菜价一目了然
菜价是大家很关心的问题,每个摊位上面都有一块价格公示牌,泡沫板上也会写价格,明码标价,就算是菜场新手也不用担心被坑。
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还有豆制品、干货、调料、水果……种类丰富,让人看着就忍不住什么都想买点回家。
02/
“藏在菜场外围的实力派”
菜场外圈还有一圈店铺,顺着周塘横路向西,百货、蛋糕、快餐、水果、馒头……每天傍晚5点左右,这里就很热闹,高峰期连电瓶车都很难开进来。
逛个菜场也能吃饱
——蜂蜜小面包
童年回忆“韩国烤馒头”,在菜场北门的「刘氏糕点」就能买到。5块钱到手8个,一口咬下的口感超级爽!
除了蜂蜜小面包,南瓜饼、肉松卷、虎皮蛋糕等很多传统糕点。
——无骨香鸡柳
从摆摊开始算起,一家已经炸了10多年的老字号鸡柳。
鸡柳外面的粉裹得很薄,现炸现吃,又酥又嫩又多汁,一口让你回到小时候放学路上的场景。
没事就去逛逛菜场吧,感受热辣鲜活的生活气息,在熙熙攘攘中感受到这个城市淳朴而安逸。
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