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40多岁烤肉店女老板,5年内2次脑梗偏瘫,自己说出了原因:贪吃

马姐是马姐烤肉店的老板!

年龄虽然并不大,才40来岁,但一身江湖气,所以大家都喊她“马姐”,后来自己开了家烧烤店,起名叫“马姐烧烤”。

就是这样一位40来岁的烧烤店老板,5年内发生了2次脑梗偏瘫。

到底是什么原因呢?第二次脑梗的马姐,现在没出院,这次主要影响的是运动系统,左侧肢体无法动弹,但说话还算比较清楚。

我和她是多年的朋友了,有次开玩笑,我问她:咋又脑梗了?

马姐说:哎,贪吃呗,上次好了后,不听你的话,后来又管不住嘴了,这不二进宫了。这次回去,可得按照你说的办了,再也不能贪吃了。

一、马姐的病史

10年前,马姐的父亲突发心肌梗死,我抢救的。

后来马姐就和我们认识了,马姐后来邀请我们去她的烤肉店吃烧烤,我看他很胖,而且吃的东西特别油,就好意提醒了一句,别吃这么多肉,别吃太油太咸。本身就胖,还吃得这么不健康,加之父亲又得过心肌梗死,这些都是高危因素。

马姐听完,只是嘻嘻哈哈,根本没当回事。

5年前,马姐突然偏瘫失语,半身不遂了,送到医院确诊脑梗死,同时还发现了高血压、高血脂、糖尿病。

也就是说马姐平时就是一个典型的三高,但马姐从来没有发现自己是三高。

经过积极抢救,14天住院,就算恢复的不错,也没有明显的后遗症,出院的时候再三嘱咐健康饮食、控制三高、按时服药、定期复查。

好了伤疤忘了疼,是所有人的通病,所以勾践不得不卧薪尝胆,用每天的苦来告诫和提醒自己。后来马姐就觉得没事了,虽然能吃着药,但也不愿意监测三高,不愿意定期复查。

更主要的是,马姐恢复了自己的饮食习惯。

二、马姐的饮食

1、喜欢的食物

马姐从小爱吃爱喝,所以后来开了一家属于自己的烧烤店,一方面是热闹,更主要是自己吃着方便。

马姐吃肉各种烧烤,除了爱吃烤肉,各种内脏下水也喜欢,一边吃肉,一边喝着碳酸饮料+酒,很是豪爽。经常还去招呼客人,陪上几杯。

除了爱吃肉爱喝酒,主食就是面条,每次买的面条里面有菜,马姐从来都不吃。

因为就爱吃肉,就爱吃面,不爱吃别的。

2、不喜欢的食物

马姐,不知道是因为饮食习惯的问题,还是从小就在外面闯荡的原因,她就是喜欢上面这些食物。

而对于我们所说的健康饮食,或《中国居民膳食指南》以及《中国心血管疾病生活方式预防指南》的饮食建议,从来都不感兴趣。

那么这两个指南,对于我们的饮食建议有哪些呢?

A、指南并没有说不能吃肉,不能吃油,不能吃盐;只是说肥肉、内脏、加工肉等要严格限制,不能总吃。猪牛羊等瘦肉也要限制,可以以鱼肉、虾肉、鸡肉等为主。

(可是马姐恰恰相反,就是爱吃各种红肉、肥肉、内脏,很少吃鱼虾类。)

B、指南建议我们每周最少吃2-3次鱼肉,每天可以吃50-70g的白肉;红肉尽量不要腌制、熏制、加工肉。

(马姐吃的肉,远远超量,而且是以烧烤为主。)

C、指南建议我们吃点全谷物食物,也就是除了馒头、米饭、面条这些精细粮。平时应该加一点粗粮杂粮,粗粮杂粮要占到饮食的1/3-1/2。

(马姐主食就吃面,从来不吃粗粮杂粮。)

4、天天有蔬菜、顿顿有蔬菜,天天有水果。蔬菜每人每天6两-1斤,水果每天每人4-6两。

(马姐从来不吃水果蔬菜。)

5、可以每天补充300g奶,一把坚果,一个鸡蛋(1周6颗)。

(马姐也从来不吃这些食物。)

6、每天12种食物,每周25种食物比较科学,营养全面。

(马姐就是肉+面。)

也就是说,马姐不喜欢的这些食物,其实都是相对健康的食物。

3、嫌弃医生的饭菜没有食欲

马姐从我的朋友圈看到我晒的饭菜,经常会留言:

这饭菜,看着都不想吃!

连个肉都没有,咋吃啊!

你炒菜是不是不放油盐呀?

你这也太清淡了吧?

......

各种瞧不起我做的饭菜,各种“鄙视”。

我做饭的时候,并不是故意遵照什么《中国居民膳食指南》,也不是特意少放油盐的。我也不知道从什么时候就养成了低盐饮食的习惯,也尽量少放油。除了红烧肉和烧排骨等等红烧的方法,会放酱油提色,炒其它菜,从来不会使用酱油。

我会煮菜、蒸菜、凉拌菜,但最主要也是炒菜为主,我养成的习惯就是少放一点油,只要不粘锅就行;少放一点盐,每次一盘菜用那种3g的小盐勺就放2/3。这些炒菜习惯,就导致了我做的菜,大部分时候,看起来确实太素、太淡。甚至对于一些人来说,这种清淡饮食勾不起他们的食欲。

可是马姐凭什么说呢?

马姐多年的三高,还得过一次脑梗死,更应该按照我的饮食标准吃饭;非但自己不健康饮食,还经常和我互动,冷嘲热讽。

我想,经历了第二次脑梗偏瘫的马姐,以后再也不会在我的朋友圈,发留言说三道四了。或许她会借鉴我的饮食习惯。

相信有很多像马姐这样的人,总觉得别人做的饭菜不好吃,总嫌弃别的的饭菜太素太淡。

可是当自己三高的时候,当自己脑梗心梗的时候,就知道谁对谁错了! 返回搜狐,查看更多

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