【德兴菜馆】3店选用 | 始于光绪九年的本帮菜！年会聚餐佳选！880元抢6人餐！980元抢4-6人餐！1480元抢8-10人餐！

建立起特殊的联想关系

店内的各种黑白彩色照片就像静止的时间

不仅见证了上海的繁华变迁

还透露着德兴馆历久弥新的一面

时光改变四季的风，改变人的生活方式

但却不减德兴馆各式珍馐的好滋味

在百年传承的好味道基础上不断改进

在这个新旧交替之际

德兴馆，为你送上传统又新派的本帮菜

从浓油赤酱到清脆爽口

从深海滋味到山野之食

从古法烹调到创新融汇

从地道冷碟到精致点心......

和你的家人同事，朋友客户

品鉴一桌子都放不下的美味

★ 6人餐（限龙云店使用） ★

【四味冷碟】

本帮素烧鹅 1份

金桂山楂糕 1份

特制熏鱼 1份

柠檬凤爪 1份

【热菜】

金汤海鲜羹 6份（根据实际到店人数提供，上限为6份）

豉油皇元宝虾 1份

特色盐焗鸡 1份

本帮毛蟹年糕（4只）1份

黑松露爆目鱼片 1份

糖醋大黄鱼 1份

生煸时令蔬菜 1份

【点心】

德兴八宝饭1份

酒酿圆子 1份

现价：880元

（门市价：1880元）

★ 4-6人餐（限复兴荟店使用） ★

注：本套餐为预售，于2022.01.04开始使用！

【四味冷碟】

捞汁花甲 1份

桂花糖藕 1份

招牌醉鸡 1份

酱汁黄瓜 1份

【热菜】

瑶柱海皇羹 6份（根据实际到店人数提供，上限为6份）

老上海山菌元宝虾 1份

京葱鹑蛋烩乌参 1份

梭子蟹酱年糕 1份

XO酱爆鲜虾贝 1份

糖醋深海大黄鱼 1份

生煸时令蔬菜 1份

【点心】

重葱小花卷 1份

桂花拉糕 1份

酒酿圆子 1份

现价：980元

（门市价：1780元）

★ 4-6人餐（限豫园店使用）★

注：本套餐为预售，于2021.01.04开始使用！

【开胃菜】

本帮熏鲈鱼 1份

桂花糖藕 1份

鸡汁百叶包 1份

四喜烤麸 1份

【热菜】

瑶柱海皇羹 6份（根据实际到店人数提供，上限为6份）

老上海山菌元宝虾 1份

京葱鹑蛋烩乌参 1份

梭子蟹酱年糕 1份

XO酱爆鲜虾贝 1份

糖醋深海大黄鱼 1份

生煸时令蔬菜 1份

【点心】

鲜肉小笼 1份

三丝春卷 1份

酒酿圆子 1份

现价：980元

（门市价：1780元）

★ 8-10人餐（限复兴荟店使用）★

注：本套餐为预售，于2022.01.04开始使用！

【八味冷碟】

糖醋排骨 1份

捞汁花甲 1份

卤水鸭肫 1份

四喜烤麸 1份

桂花糖藕 1份

招牌醉鸡 1份

酱汁黄瓜 1份

土豆色拉 1份

【热菜】

一品海皇羹 1份

老上海山菌元宝虾 1份

京葱鹑蛋烩乌参 1份

德兴八宝鸭 1份

瑶柱虾仁煮干丝 1份

菜胆咸蹄 1份

八宝辣酱镶面 1份

梭子蟹酱年糕 1份

XO酱爆鲜虾贝 1份

糖醋深海大黄鱼 1份

生煸时令蔬菜 1份

【点心】

重葱小花卷 1份

桂花拉糕 1份

酒酿圆子 1份

现价：1480元

（门市价：2480元）

★ 8-10人餐（限豫园店使用）★

注：本套餐为预售，于2022.01.04开始使用！

【开胃菜】

糖醋排骨 1份

鸡汁百叶包 1份

本帮熏鲈鱼 1份

四喜烤麸 1份

桂花糖藕 1份

本帮酱鸭 1份

素烧鹅 1份1份

白切猪肚 1份

【热菜】

一品海皇羹 1份

老上海山菌元宝虾 1份

京葱鹑蛋烩乌参 1份

德兴八宝鸭 1份

瑶柱虾仁煮干丝 1份

菜胆咸蹄 1份

八宝辣酱镶面 1份

梭子蟹酱年糕 1份

XO酱爆鲜虾贝 1份

糖醋深海大黄鱼 1份

生煸时令蔬菜 1份

【点心】

鲜肉小笼 1份

三丝春卷 1份

酒酿圆子 1份

现价：1480元

（门市价：2480元）

注：980元4-6人餐（复兴荟店/豫园店），1480元8-10人餐（复兴荟店/豫园店）均为预售套餐，于2022.01.04开始使用，请消费者切勿跑空！

【使用日期】

龙云店：即日起—2022.04.30（2022.01.31不可用，其余时间段均可使用！

豫园店&复兴荟店：2022.01.04—2022.04.30（周六周日及2022.01.29-02.06；02.15不可用!）

【关于预约】至少提前1天【在线预约】，下单后可在订单页面或收到的短信链接中进行预约！成功后方可进店使用，预约为方便备货不等同留位，高峰时期需排队等位。

【使用须知】每桌每次限用1张，不可叠加使用，不可拼桌使用，包间不可用。

【适用门店】上海3店选用（龙云店，复兴荟店，豫园店），地址详情见文末。

【规则提醒】不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费。

【使用提醒】每张券套餐内容需一次性使用完毕，不支持分开使用。

【用餐须知】部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商。

【图片须知】图片仅供参考，菜品以实物为准。

【堂食打包】仅供堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包，打包费详询商家。

【门店提示】各门店装修环境以实际为准，具体可致电商家咨询。

【开票须知】如需开发票，请自行联系店家进行开票，开票类型为普通发票。

本帮冷碟也精彩!

即使是主菜之前的冷碟

也是颇具特色，各有千秋的

八类冷碟，五味俱全

每一份都是能品尝到本帮菜的一面

德兴菜馆

- 八类冷碟 -

淋上蜜糖的 桂花糖藕，软糯中带着花香

招牌醉鸡皮脆肉嫩，让人沉醉其中

土豆沙拉中西结合，绵密又清爽

捞汁花甲，卤水鸭胗，咸香中透着鲜美

酸甜可口的 糖醋排骨老少皆宜......

这还只是开场，好戏还在后头呢！

“本帮菜海味”

正所谓，“靠山吃山，靠海吃海”

位于沿海地带的上海，贸易频繁

附近渔场深海的海鲜美味，也在上海厨师的手中

焕发出不一样的风味

德兴菜馆

这次宴会的主打菜品之一

便是这道 糖醋深海大黄鱼了

精选珍贵的深海大黄鱼

先腌制后炸熟再淋上酱汁

每一道工序都考验着厨师的功底

这样鲜嫩酸甜的难得美味

是否也是一种“天时地利人和”呢？

德兴菜馆

曾经在粤菜中使用的XO酱

随着美味的借鉴和融汇

也在本帮菜中有了身影

粒粒圆滚滚的鲜虾贝，口口Q弹

XO酱的加入，增加了别样的鲜美

这么一道 XO酱爆鲜虾贝让你停不下来筷子！

梭子蟹炒年糕可以说是人见人爱的美味了

炒到外壳红润的梭子蟹

腥气已经被姜丝夺走，只有鲜味

片片年糕吸收梭子蟹的汁水

软糯中又带着一丝丝的海水的鲜味

再来细细品味蟹肉，香气四溢间还带着自身的鲜味

不愧是久盛不衰的美味

山珍遇海味

如今的本帮菜，就像上海给人的印象一样

融汇各地食材，包容万象

山的味道遇上海的味道

才在你脑中形成“鲜”的信号

再在厨师的精心制作下，更是赋予美味的灵魂

德兴菜馆

爆香的京葱配上鹌鹑蛋

同厚实的海参一起烩煮

乌参熬出的浓稠酱汁包裹鹑蛋

在光下显现出的诱人亮滑的色泽

这么一道经典上海口味的 京葱鹑蛋烩乌参

定能让你捕获你的上海胃

德兴菜馆

油爆大虾讲究的就是外壳酥脆，肉质弹嫩

在锅中翻滚片刻，只只裹满薄而咸鲜的酱汁

但这在德兴菜馆还是不够

山菌野蘑的加入，更是锦上添花

老上海山菌元宝虾

为你的新年增添点红亮的美味和喜气！

德兴菜馆

这一锅温热的 一品海皇羹

包含的不仅是海中的滋味

还有各种山间田野的食材为你增彩

一锅浓醇，一勺顺滑，一口暖意

刚好一清前面过多的油腻

德兴菜馆

重头戏 德兴八宝鸭端上桌

光是比脸还大的盘子，就引得众人注目

蒸到酥烂的鸭皮鸭肉有着琥珀般的色泽

用筷子轻轻一划就顺势滑出

鸭腹里面的宝藏更是让人忍不住口水的分泌

火腿、冬笋、干贝、香菇......

山海的相聚，只为满足你的此刻幸福

德兴菜馆

即使是主食，各种山珍海味汇聚一堂

老上海传统的八宝辣酱

每一种食材是鲜的代名词

聚在一起更是鲜上加鲜加鲜加鲜了！

面条沾满酱汁，软滑筋道有饱腹

八宝辣酱镶面，值得你的一句夸赞

还有其他美味!

瑶柱虾仁烩干丝

菜胆咸蹄

生煸时令蔬菜

桂花拉糕

重葱花卷

酒酿圆子

店内环境抢先看!

德兴菜馆几经装修翻新扩大规则

已经不再拘泥于中国古典风

外表的钢筋玻璃幕墙

增加了室内的采光，还可以欣赏到室外风景

内部的装修保持着简约的现代风格

充足的灯光洒满室内的每个角落

安排合理的室内布局宽松不局促

即使在大厅也有着自己的私人小空间

整洁干净看得到，事先就让你感到舒心

这个年末，来德兴菜馆

和你的亲朋好友，同事同学

一起回顾过去，展望未来

用一桌子承载百年记忆和美好祝福的美味

去迎接崭新的2022年吧！

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德兴菜馆

- 门店详情 -

德兴菜馆(龙云店)

门店地址：上海市黄浦区中华路297号（近复兴东路）

使用时间：周一至周日 11:00-14:00，17:00-20:30

德兴菜馆(豫园店)

门店地址：上海市黄浦区豫园老街59号 （地铁10号线1号入口直行100米）

使用时间：周一至周五11:00-14:00 17:00-21:00

德兴菜馆(复兴荟店)

门店地址：上海市黄浦区盐城路28号

使用时间：周一至周五11:00-14:00 17:00-21:00

环境图来自德兴菜馆（复兴荟店）

End

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