宁波胖大姐菜市场卖海鲜面，海鲜量太大了比面都多，CCTV曾报道过
2021-04-17 11:30
来源:
佚名
宁波胖大姐菜市场卖海鲜面，海鲜量太大了比面都多，CCTV曾报道过
宁波的海鲜特别有名，去宁波一定要吃一碗海鲜面，宁波的海鲜面馆众多，而这家开在宁海桥头湖镇上的海鲜面馆特别有名，连上过CCTV，在宁海桥头湖市场里面开了20年了，远近闻名，距离宁波市区70多公里，很多当地食客力推这一家，这是他们吃了20年的一家面馆。
面馆的老板是一位胖胖的大姐，人都叫她胖姐，她就把自己的面馆改成了胖姐海鲜面馆，面馆生意不错，有时候一天能卖掉400多碗，早上6点营业一直到下午7点才打烊，一年只休息一天，胖姐还真是挺拼命的。
他家的海鲜新鲜，有得天独厚的优势，面馆旁边就有一个巨大的海鲜市场，客人想吃的海鲜，这里是一应俱全，即便是面馆里没有的海鲜，也可以告诉胖姐，几分钟就从市场上买回来了。
他家海鲜面最大的特点就是海鲜新鲜量大，一碗面海鲜占一大半，满满的都要溢出来了，海鲜比面都多。多数是常吃的小黄鱼，蛏子，对虾，蛤蜊等等，这里的这家面馆的面都是用盆来装的，一大盆冒尖儿的海鲜。
食物新鲜，不用过度烹制，吃的就是这原汁原味的鲜味，这一大盆海鲜才50块钱，两个人吃都够了。他家里的肉丝浇头不油不腻，味道也是非常出众的，选用的是猪前腿肉制作而成，胖姐在这里开面馆20多年了，为人豪爽对客人热情，很多人都是她家的常客，来这里吃海鲜面，再跟胖姐聊天，胖姐的风趣幽默让很多喜欢吃面的食客感到很享受。
这家店门脸看起来很小，环境也不是很好，胖姐对自己的店上过中央电视台节目这件事，很自豪，店内不停的循环播放着央视采访片段。也有客人评价这家面馆老板有点太傲娇，有时候忙的时候脾气有点大，如果不介意这些的话，她家的面还算是可以的！
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