餐饮再现招工难:月薪5000,招不到服务员?00后:全是套路
餐饮再现招工难:月薪5000,招不到服务员?00后:全是套路
春节过后,餐饮业迎来一年一度的“开工潮”,可惜2021年的“开工潮”显得尤其特别,因为餐饮业遇上了“招工难”现象。
很多餐饮店老板在群里吐槽说今年特别难招人,特别是女性服务员,更是难招。
老周是一家火锅店的老板,近日跟我吐槽道:“柳哥,你不知道,今年的招工难现象尤其严重,从初五开始我的火锅店就开始招聘女性服务员,服务员的待遇已经提高到了月薪5000元,但是到现在一个月都快过去了,如今只招到2个女服务员,不得已只能招了4个男服务员,但是依然没有招满,我们店需要30个服务员,如今只有20个。”
无独有偶,快餐店的老板也跟我吐槽道:“今年的招聘太难了,我们计划再开三家店,但是如今只招到一个店的员工,店里面的月薪已经从4000元提高到了5000元,但是招人依然很难。”
面对这种特殊的招工现象,为何月薪5000元却招不到服务员呢?00后的小静跟我吐槽道:“全是套路,说是5000元,最后进去了发现只有3000元。”
餐饮招工常见套路一、虚假高薪资
对此00后的小静在餐饮业干了3年,很有经验,一看到每个餐馆的招牌就能够知道到底是多少的薪资。
甚至有些薪资标注的有5000元,老板也承诺了包吃包住5000元,但是在实际的工作中,会出现各种克扣的现象,比如吃到罚款100,卫生没搞干净一次罚款50等等类似的处罚措施,最后一个月下来还是只有三千多。
餐饮招工常见套路二、待遇
餐饮业由于工作时间长,工作辛苦,很多餐饮店都是包吃包住,在面对员工们最关心的这个问题,很多老板选择了虚假宣传。
比如公寓式宿舍,两人一间,每天工作8小时,美味的员工餐,但是进入餐饮店后发现,两个人一间的宿舍根本就没有,都是6个人一间,甚至8个人一间,至于工作时间8个小时,变成了12个小时,至于美味的员工餐,最后变成了菜品不够,员工们需要抢菜吃的现象。
对于这些00后的小静也经历了很多这样的餐饮店。
对于00后而言,很多年轻人都看不上餐饮店的工作,不仅时间长,待遇低,还要面对顾客的刁难,作为家中的掌上明珠,父母的心肝宝贝,00后相对而言吃苦更少,这个年代出生的他们也确实不需要怎么吃苦。
对此,餐饮店如果还是用这些招聘的套路来对待00后的年轻人,那么招人难题肯定是无解的,现在大家都讲究真诚,套路已经被大家说厌烦了。
对于餐饮店招人难的现象,你是怎么看待的呢?
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