商周时期

在商周时期，随着酿酒业的发达和青铜器的发展，出现了专门制作酒器的职业——“长勺氏”和“尾勺氏”是专门以制作酒具为生的氏族以及专门制作酒具的"梓人"。青铜器时期，所铸酒器分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器，共24类。

盛酒器类型主要有尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝，而饮酒器（酒杯）的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。这一时期，在宗法制下，有了分明的等级，讲究礼制，不同身份的人使用不同的饮酒器，如《礼记·礼器》篇明文规定："宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角",加之当时酒作为贵族享有的饮品，所用容器需要与之搭配。

秦汉魏晋

商周之后，青铜器衰落，随后兴起的是漆制酒具，在秦汉至魏晋时期坡为流行。从汉到晋，人们饮酒一般是席地而坐，酒樽入在席地中间，为饮酒方便，里面放着挹酒的勺，饮酒器具也置于地上，保持盛酒具的稳定性，故形体较矮胖。

唐代

唐代出现了桌子，也出现了一些适于在桌上使用的酒具，如注子，唐人称为"偏提"，其形状似今日之酒壶，有喙、有柄，即能盛酒，又可注酒于酒杯中，不仅方便酒的取放和饮用，而且美观大方。因而取代了以前的樽、勺。

这个时期出现了大量的诗歌，而中国有关酒的诗歌更有8000多首，如李太白的“玉碗盛来琥珀光”和“花间一壶酒”、王翰的“葡萄美酒夜光杯”等等，可谓是酒助文人兴，诗歌载酒来。酒与酒杯的搭配，不仅增添了诗人喝酒的志趣，更是中国的诗歌文化与酒的交相辉映。

宋代

宋代的人喜欢温黄酒后饮用，发明了注子和注碗配套组合。使用时，将盛有酒的注子置于注碗中，往注碗中注入热水，可以温酒。在酒杯，酒具上，宋代更有值得把玩的鸳鸯转香壶，倒流壶，九龙公道杯，这三种酒具，酒杯暗藏机关，饮酒时趣味横生，酒桌之后，更是可以评头论足，把玩一二。

明清时期

明清时期是瓷质酒具，酒杯的鼎盛时期。明成化年间，制瓷业有了前所未有的发展，所烧各式酒杯更是技高一筹，被人称为“成窑酒杯”。此时的青花瓷也引人注目，尤其所绘图案与中国古代绘画艺术融为一体，给人以清淡典雅、明暗清晰的感觉。

青花酒器传世颇多，如各类青花梅瓶、青花高足杯和青花压手杯等青花酒器，均为艺术珍品，再现了明代匠师们极高的人生修养和艺术境界。清代流传在世的精美瓷酒器颇不乏见，最常见的器形主要有梅瓶、执壶、高脚杯、压手杯和小盅等。

现代

当代，随着酿酒工艺的发展，酒精度数的增高，以及健康饮酒概念的兴起，人们往往在饮酒时，使用例如水晶白酒杯，小瓷杯进行饮用。

中国是拥有灿烂民族历史的国家，即使从一个小小的盛酒杯也可以一瞥当时的文化变迁和社会经济发展。问题来了，你最喜欢中国哪个朝代的酒杯呢？ 返回搜狐，查看更多