一句话：成为酒桌上的白酒品评专家
2020-08-05 15:33
来源:
一代火星移民
喝酱酒时！先问问香味，微微点头，说一句：酱香突出，喝完第一口，可以称赞一句，优雅细腻；如果挂杯明显，轻转酒杯再夸一夸，酒体醇厚；对了！喝完第一杯的时候，千万别着急放下酒杯。在倒第二杯之前，记得闻一闻杯子，对朋友们说，这酒不错啊！回味悠长，空杯留香。
如果是喝浓香酒，那么以闻香为主；如果是川浓，闻香之后可以说是窖香浓郁；如果是淮浓，喝第一口要说绵甜爽净；喝清香时，一定要说清香纯正，尾净香长；喝兼香时，酱兼浓就要说酱香突出，后味较长；浓兼酱就是，浓香突出，余味爽净。
喝米香时，要说绵甜爽净，回味怡畅；喝凤香和特香，就要说酒体诸味协调；特香可以额外夸一夸，有焦糊香，甜味突出。
喝董酒时要说，药香协调，酸味适中；喝馥郁香时，闻香要说芳香舒适，喝后要说柔和细腻，余味净爽；喝豉香时，闻香就说有一股油哈喇子味明显，喝了之后说，醇厚甘滑，余味爽净，喝芝麻香时就夸，焦糊香突出就对了！当然喝老白干，要说醇厚挺拔，口感丰富！
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