从18㎡小店到1300㎡的跨界空间，他没学过一天花艺，却要改造老派花店

命运的安排说来就是这么不可思议。王呈一脚踏入了花花世界，鹿鸣花坊便在一间18平米的小空间里诞生了。

藤蔓爬满了墙，

像是跌入了绿野丛林。

小小的空间里，

被鲜花装得满满当当。

几年前，一直在从事设计工作的王呈和朋友在深圳的华侨创意园租下了这个小空间，卖一些自己和朋友做的设计小物件。

设计产品出品慢，卖了一段时间也无趣。但这里的绿化好，是文艺青年的聚集地，附近却没有一家花店，抱着试试看的态度，这个小空间开始卖起了花。

或许是这里的绿意迷人，

或许是花店里的花格外好看，

又或许只是逛累了，想闻一闻花香。

这个18平米的小空间，发展得意外的好。很快，就有人慕名而来想要学做花艺，18平米已经容不下深圳爱花人的梦想。

鹿鸣花坊便慢慢开起了分店，并邀请著名花艺师联合做花艺培训。

鹿鸣花坊蛇口店

鹿鸣花坊深圳湾店

「最火爆的时候，报名的学员排到了7个月以后。」

王呈说，当时自己都不敢相信，花艺培训居然这么火。因为从没有花钱做推广，很多人都是靠口碑来的。

如今，鹿鸣花坊有3个培训教室，超过1300平米的培训空间。与其他培训机构三五天的课程不同，鹿鸣花坊的一系列完整的课程下来需要将近一个月的时间。

除了基础的插花课，鹿鸣花坊还特别设置了摄影、美学等内容，甚至在一开始还设置过美术课。

因为学花艺不仅仅是学技法，对艺术、美学的整体感知也很重要。

鹿鸣花艺培训总监纪梦艳老师

芍药去的时候，

刚好碰到了学员在上课。

架构花艺、婚礼布置、花艺拱门，

培训中都有所涉及。

如果你去学花艺是为了开花店，那么除了艺术和插花技巧，商业的理念也同样重要。

迄今为止，鹿鸣花坊一共有1500多名学员。很多学员从鹿鸣学习回去后，在当地开了花店。即使是在小城市，他们的花店格调也没有下降。

不是单纯地开花店，而是打造一个美学空间。一层卖花，二层可以做沙龙，三四线小城市的人们同样也需要一个放空自己、去交流、去享受美好生活。

学员课程完成后并不是结束，而是一个全新的开始。最近，他在计划邀请以前成功的学员来介绍自己的创业经历。

每个创业成功的人都是不同的，有的人结合的婚庆，有的人花店结合咖啡，有的人搭配烘焙，但每个人都找到了最适合自己的花店梦。

学员们的跨界，自然是受了鹿鸣的影响。花是美好的，几乎没有人会拒绝这样的美好。这两年披着鲜花外衣的咖啡馆、餐厅甚至是按摩店都如雨后春笋般冒了出来。

在店里摆两盆花，也敢说自己是花园餐厅了？有的甚至摆的是仿真花。虽然跨界一词，在花艺界已经不新鲜，但真正get到精髓的其实不多。

鹿鸣花坊这两年一直在这个领域里探索，花+咖啡馆、花+设计、花+美容...或许未来花可以加一切。

花+咖啡馆

很多人发现Ncafe就是被花花草草吸引来的，门口就是个小花园，种满了绿植，在深圳这个热辣辣的城市里，看一眼便去了心火。

推开铁门就能闻见花香，

桌上摆着鲜花，头顶挂着干花。

旋转楼梯被绿植围绕，

架子上摆着可爱的多肉，

头顶挂着试管森林。

阳光透过玻璃墙，照进来，

从泰国淘来的木马就挂在头顶，

这是咖啡厅里一座难求的「木马阳光道」。

这间500多平的咖啡厅，花的用量早就超过了一个普通的花店，损耗当然也多。但王呈说，开花店这么久，他始终有一个原则，绝不用仿真花。

小资的环境和鲜花主题的料理，让Ncafe长期霸占深圳咖啡厅热门排行榜第一名。

鲜花沙拉

用蝶豆花染色的「阿凡达炒饭」

没有猫的咖啡厅是不合格的，

Ncafe的吉祥物小N。

地址：深圳市福田区车公庙泰然工业区201栋102号

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花+美容

鲜花美容产品这几年真是火到不行，芍药自己也非常喜欢在午后泡一杯花茶。

鹿鸣在平阴玫瑰核心产区有300亩的玫瑰花种植基地，制成各种玫瑰花美容产品。

清晨，天还没亮，

花农们迎着朝露采摘玫瑰，

饱满的花朵充盈着露水，

此时采摘的玫瑰精油含量也最为丰富。

采摘后的玫瑰，或经过低温烘焙，

被做成玫瑰花冠茶。

或经过低温冷萃，制成鲜花原液。

旧花店改造升级

爆改的案例在这两年很火，小破楼摇身一变成了网红民宿的例子数不胜数。如果改造充满乡土气息的花店呢？鹿鸣最近正在发力做这件事。

但改造花店很难，不像酒店、民宿，不仅仅是装修风格的改变，更重要的改造是在花艺的内容。

帮助一些旧式的花店改变，从花艺到设计风格、运营手段，全方位打造新派花店的概念，是王呈一个小小而伟大的心愿。

国外流行的单车花店，很多人想做，鹿鸣也不例外。他们设计的「路遇花车」，已经申请打造车样。

花+设计

很多人第一次走进鹿鸣花坊，并不是要去买花，而是被几幅画吸引去的。这些画都以「鹿、女孩、花」为元素，或绚烂或唯美，真的很中少女心了~

RLON作品

皇小小作品

黄小黄作品

这些作品是鹿鸣花坊邀请插画艺术家画的，后来，去店里逛的姑娘们都非常想要艺术画手机壳，慢慢的鹿鸣也做起了包包、手机壳等花元素的设计产品。

谈到对花艺跨界和整个行业的理解。

王呈坦言，花店并不赚钱。深圳是一座开口就谈经济的城市，很少有人会主动为情怀买单。深圳的速度和天价的房子怎么容得下不赚钱的艺术。

「从我开花店的那一刻起，就从没有认为自己只会开花店。」

在长期从事艺术设计的王呈眼中，花不是全部，而是一个元素、一种载体。他的花艺事业不是费劲心思去创作一束花，而是想让花融入生活的方方面面。

正如鹿鸣的slogan一样，要过有花的生活。

很多人都有个花店梦，一头栽进去，才发现开花店并没有那么简单。芍药觉得，王呈之所以能在花艺跨界做得风生水起，或许正是因为他没有「花店梦」。

当梦想落进现实，王呈选择曲线救国。花是全部，但不是唯一，它可以与更多美好的事物结合。

这颗花的种子，会慢慢生根发芽，开出美丽的花朵。

看到这里的盆友，

你是想去逛花店，还是想去咖啡厅坐坐，

或者已经收拾行囊，要去学花艺了？

年轻人，憋着急，

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