东营美食新发现：村长家的疙瘩汤

这是二楼包间的走廊样子。

因为客人比较多，一楼客满，我们的就餐位置被安排到了4楼。这里都是大圆桌，很适合做中小型的聚会聚餐，私密性也很好。

下面就来看看我们点的菜吧，这里面很多都是店长亲自推荐的特色菜呢。

先来看看餐具：干干净净，很清爽，茶水壶的造型和式样我很喜欢，我们拍美食很多朋友都用它做道具。

第一道菜是小葱拌豆腐，这是一道凉菜，豆腐吃起来豆香浓郁，都点像老豆腐的质感，料汁味道鲜又浓郁，爸爸妈妈很喜欢这道菜，虽然有辣椒，吃起来却感觉不到特别的辣，很香的糊辣味道。

第二道菜是生焗蒜蓉牡蛎，牡蛎特别新鲜肥美，蒜香味浓郁，上桌牡蛎成熟度恰恰好，的吃在口中满满的幸福感。

第三道菜是干锅崂蘑，吃在口中糯又有质感，菌菇的味道很浓，又特别入味，底部有固体酒精加热，吃到最后都是暖暖的。

第四道菜是村长家的熬鲈鱼，这道菜是店长推荐的招牌菜之一，妹妹说是采用“一卤盐”的方式预处理，我还是第一次听到这个词，百度了一下，一卤盐是一种咸味道的程度，指有咸味却不十分咸,不就饭吃也可以感觉到鲜咸适口的味道。这道菜鱼肉呈蒜瓣状，吃起来咸鲜适口，特别的好吃。

第五道是店铺招牌菜：大虾疙瘩汤，里面的大虾很新鲜，入口鲜甜弹牙，小疙瘩粒粒分明，里面还有西葫芦丝、蛋花，营养均衡、汤浓味鲜，感觉确实不错，我喝了两小碗。

第六道菜是老公鸡泡馍，特使店长推荐的。鸡肉感觉用的是走地土鸡，吃起来有质感又特别的香，里面搭配的香菇、蒜子、鸡血也特别的美味。这道菜搭配的馍也是一个亮点，外脆内软，发面制作而成，有浓浓的麦香味，放在鸡汤里能够很快吸足汤汁，吃一口复合的香味瞬间弥散在唇齿间，很美妙。

第七道菜是特别美味的红烧肉，皮糯肉软，汁浓味鲜，汤汁拌米饭极好吃，不愧为老幼都喜爱的一道菜。

第八道菜是老坛黄牛肉，也是店长特别推荐的招牌菜。提起牛肉一般人的感觉是很难煮软，这道菜却是做的很软烂，就连牙口不太好的爸爸妈妈都感觉不错，大块的牛肉吃在口中很有满足感，垫底的白萝卜吸收了牛肉的汤汁也很好吃，汤汁还可以用来拌米饭。

第九道菜是虾仁韭菜水饺，里面包裹着整颗的大虾仁，虾仁吃起来筋道弹牙，感觉虾仁特别的新鲜，这道水饺和广式的水晶虾饺有一拼，非常完美。水饺还有荠菜馅和西葫芦鸡蛋馅的。

村长家的疙瘩汤菜品丰富，来不及一一品尝，下面就让我们用部分图片一睹为快。

我通常选择饭店的标准，首先是食材放心、卫生干净，其次是菜品的色、香、味、意、形、养。试过了老村长家的疙瘩汤，经过我们一家老中青三代组合的品鉴，一致认为这是一家非常值得来吃的饭店，菜品种类丰富，口味众多，每个人都能找到适合自己心仪的菜品，这些菜味道好，价格公道，物有所值。除了菜品好吃，明码标价、明厨设计、温馨的店堂装潢都是亮点。以后宴请亲朋、同学或者过年过节家人聚餐就是不错的选择。今年春节聚餐我会首选老村长家的疙瘩汤这里了。悄悄的告诉你村长家的疙瘩汤地址：东营市海通路与淄博路交叉路口向西路南 返回搜狐，查看更多