ta在曲江国际饭店里造了一个小江南,凭一口正宗的杭帮菜引来了无数的西安人!
大冬天吃啥
火锅?串串?麻辣烫?
虽然驱寒
但还是容易上火
今天板凳君就带你吃点
养生的、清淡的
杭帮菜
杭帮菜是江浙菜的重要一部分,杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头。
“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点,像著名的西湖醋鱼、东坡肉都是典型的杭帮菜。
下面就来介绍一家十分地道的杭帮菜馆,价格实惠,口味地道。
他家呢,是主营浙江杭帮菜系为主题的特色餐厅,继承发扬传统杭州名菜基础上,创新研发改良升级,同时融入杭州2016年G20峰会国宴菜品元素,自成独具风格新派杭帮菜。
迈门而入就像进入了五星级酒店,镂空屏风相隔,用餐区雅致静幽;整齐摆放有序的桌椅,暖黄蓝调的灯光,很warm的氛围,让人倍感舒适和放松!
据说想要品尝到G20杭州峰会时招待外宾的美食,西安的老饕们来这里就对了!
设有五个豪华包间,最大包间可同时就餐20位 ,大厅可容纳200人就餐,承接12桌-15桌规模的生日宴、祝寿宴、家庭宴、朋友聚会、小型酒会派对。
三才斤里面的每道菜都是
精品啊精品!
你们看看就知道了
▽▽▽
西湖醋鱼
西湖醋鱼通常选用草鱼作原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
叫化童鸡
叫花鸡,是江南著名的汉族菜肴。其历史悠久,通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。
其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,是家宴野餐,馈赠亲友之上品。
龙井虾仁
一份好的龙井虾仁应该是什么样的?河虾仁现剥,浆得刚好,入口清淡鲜美有弹性。浇上去的龙井茶汤,须得有龙井茶独有的、微微的单宁味,仔细品,也吃得出茶的香气。
虾肉特别新鲜Q弹~有些创意菜是把茶叶撒在菜上,只作点缀,有和菜名相配的作用。
东坡肉
东坡肉是大文豪苏东坡至爱的菜肴。吃起来口感酥烂而形不碎,香糯而不腻口,肉皮富有韧劲,而且胶感十足。加上老陕最爱的夹馍,江南就这么和西北和合相融!
杭州酱鸭
选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,酱香油润,富有回味。
莼菜鱼元汤
值得一提的是鱼圆,原料是银鱼和鲜肉。既有银鱼的鲜美又有鲜肉的紧实!货真价实,莼菜柔滑,含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,多种维生素和矿物质。
蜜汁糯米藕
糯米莲藕配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉自然不用我多说了吧!妹子必点啦!健康就应该多吃蔬菜,浇上沙拉!
苦菊桃仁
开洋冻豆腐
秘制甲鱼
凉拌海螺
吉祥三宝
农家老油饼
葱油面
对于爱吃面的老陕来说,如果清淡杭帮菜没吃尽兴,还有各类面食可供选择。
三才斤,
三生三世忆江南,才子佳人美名传。
斤斤计较出新品,美酒佳肴惹人馋!
三才斤新派杭帮菜 地址
曲江国际饭店4楼(西安市西影路46号)
地铁三号线“北池头”站,D出口200米,
曲江国际饭店地面露天停车, 西侧地下停车位约400个!
人均100元 返回搜狐,查看更多
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