【科创课程】一年五班 科学小实验（七） 再来一点

3.选定其中一个杯子，用扁木片不断的搅拌，仔细观察有什么现象发生，再仔细观察另外一个没有搅拌的杯子。4.认真观察实验效果。

通过这次实验过程同学们有哪些发现？是否观察到了两个杯子之间有什么不同？下面就带大家去寻找答案！

知识卡：在一定的温度下，向一定量的溶剂（水等）里加入某种溶质（盐.糖等）当溶质不能继续溶解时，所得的溶液叫做"饱和溶液"。

某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。通过本次实验就让我们来试一试，怎样才能让盐或者糖更快的溶解在水里呢？

那么什么又是"饱和溶液"和"不饱和溶液"呢？

在一定的温度下，向一定量溶剂中加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做这种溶质的"饱和溶液"。还能继续溶解的溶液叫做这种溶质的"不饱和溶液"

溶解度常用符号S表示，溶解度的单位是g/100gH2O表示。

实际上溶解度是没有单位的相对比值，按法定计量单位，可用质量分数表示。

溶解度也可以用饱和溶液的浓度表示。（如果不指明溶剂，通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。）

另外，溶解度不同于溶解速度、搅拌、震荡、粉碎颗粒等增大的是溶解速度，但不能增大溶解度。

溶解性通常分为以下四种—

1.溶解度在10g/100g水以上的物质叫做"易溶物质"。

2.溶解度在1—10g/100g水叫"可溶物质"。

3.溶解度在0.01g—1g/100水的物质叫做"微溶物质"。

4.溶解度小于0.01g/100g水的物质叫做"难溶物质"。

那么"溶解度"的基本定义又是什么呢？

1.固体及少量液体物质的溶解度是指在一定的温度下，某固态物质在100克溶剂里（通常为水）达到饱和状态时所能溶解的质量。

2.在一定温度下，100克溶剂里溶解某物的最大量，用字母S表示，其单位是"g/100g水（g）"，在为注明的情况下通常溶解度是指物质在水里的溶解度。

3.特别注意：溶解度的单位是"克"，而不是没有单位。

4.物质溶解与否，溶解能力的大小，一方面决定于物质的本性，另一方面也与外界条件如温度、压强溶解种类等有关。

5.大部分固体，液体的溶解度随温度上升而增大，如氯化钠，氯化钾等，也有少部分固体溶解。

6.其他条件一定时，温度越高，气体溶解度越低，气体的溶解度还和压强有关，压强越大，溶解度越大，反则越小。

看了以上的介绍，不知道同学们会对"溶解度"有怎样的理解，可能还是会有一些陌生，但是我们会在以后不断的成长和学习过程中对这方面的知识有更多的了解与掌握。

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