6元吃海鲜？成都三洞桥这家24小时不打烊的馆子装满了成都人的深夜回忆！

八宝海味面，人称“白海”因选用8种食材作为臊子，即：金钩、墨鱼、鱿鱼、蹄筋、香菇、淡菜等8种食材，故称为八宝海味面。90%的人首选清汤海味面，但我独爱他家的红汤海味，辛辣的红油与醇香的海鲜风味形成鲜明的反差，冬天来上这么一碗简直巴适惨！

为了解码美味的秘诀蟹蟹偷偷跑到厨房打探了一番，你看这满满一锅臊子，真材实料，简直替老板担心，6元一两的价格确定能赚钱？

汤头也同样大手笔，选用优质的棒子骨和鸡骨经数小时的熬制才形成如此洁白的汤头，不好吃都难！

除了必点的“红海”“白海”，蹄花也是必点项目！

粉嫩的蹄花在红油蘸碟里滚一圈一口下肚那感觉巴适惨了！芸豆也煮的同样软糯，饱含汤汁的鲜美，好吃到要为这家的蹄花打CALL！

除了海味面和蹄花，他们家的凉菜也值得一试。每次看到切菜的师傅蟹蟹总会像👀动画片一样目不转睛。心里各种佩服，咋就能切得这么好看喃！

卤肉被处理的只有那么薄了，一片片晶莹剔透散发着诱人的油光，ba着屏幕都能感受到扑面而来的肉香。

皮蛋也被均等分割折射出宝石一般的光芒。原本不吃皮蛋的蟹蟹都为这家高颜的皮蛋开了绿灯。

糖醋排骨、香辣兔头、咸鸭蛋、鸭脑壳、煮花生、油炸花生各种下酒菜也应有尽有。

内部装修也是那种印象中老店该有的样子。听用餐的食客说，这家馆子差不多有30年历史了，最值得称道的是他们家24小时营业。以前是父母带着自己吃，现在是自己带着娃儿吃。岁月如梭，儿时的点滴回忆都汇于一碗面中了。本来只是来吃个情怀，但是这么多年过去了味道却依旧还在！

地址：金牛区三洞桥路12号附8号

人均消费：15元

岁月如斯

很多东西都被时间磨去了棱角

但记忆中的那些美好

却始终烙印于心

也许最美味的不是美食本身

而是那些美味

所承载的美好岁月吧

文 | 蟹蟹 图 | 蟹蟹

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