刘强东首家7Fresh生鲜超市PK盒马鲜生新零售，光伏农业的跨界与融合

未来，京东生鲜将基于体系（system）、智慧（smart）、供应链（supply）、级别（scale）、服务（service）来构建生鲜业态图景，而作为京东零售生态圈发展的第一个样板工程，首家线下生鲜超市7Fresh很快将与消费者见面。

有知情人士透露，京东线下的两家生鲜店选址初步确定，都在北京：第一家店位于京东总部附近的亦庄大族广场，经营面积在4000平米，第二家店位于海淀区清河中街的五彩城，经营面积在2000平米左右。明年或许将扩展到全国市场

7Fresh:这个生鲜店不一般！

王笑松表示，在产品、餐饮、供应链、智能科技等多个方面，7Fresh都将实现对现有线下生鲜超市的超越，为消费者提供更加便捷的选择。

零售本身很容易复制，但竞争核心在于体系化的供应链、数据支持及运营能力。王笑松表示，“7 Fresh在产品、餐饮、供应链、智能科技等方面却不是其他线下生鲜超市可以轻易复制的。并且7 Fresh会和天天果园、京东超市等多渠道实现协同效应。”

1.7 Fresh将运用京东大数据精选品牌及产品，并由专业买手团队深入原产地选品，确保产品品质；依托大数据选择品牌及产品，并收集门店消费者停留区域、时长、是否产生购买等数据，实现精准货物管理和智能补货。

2.7Fresh不会固定只开某一种类型的店，根据商圈用户群的定位及京东区域用户的画像确定门店的定位，基于门店面积再明确生鲜、非生鲜区的比例，以及是否设置餐饮区。

3.配送则由7 Fresh和京东到家负责，5公里半径可以保证最快半小时内送达消费者。到时候，下班回家就不用绕路去菜市场了，30分钟，新鲜食材就自动送货到家了。

4.店内配有餐饮区，保证消费者可以即买即吃，立享美味。

5.7 Fresh满满的黑科技，包括让消费者解放双手、节省体力的跟随型智能购物车。据了解智能购物车还带有导航功能，消费者在购物车上输入想选购的商品，它会带领消费者前往该类商品陈列区。

6.产品溯源。据王笑松介绍，“拿起这个产品，它的产地是哪里？是哪个公司的，种植多长时间，有没有打农药，有没有施肥，什么时间采摘的，什么时候送到京东库房，这些数据全部会呈现出来。”

7Fresh vs 盒马鲜生，猫狗大战谁能赢？

与盒马鲜生模式比较类似的是，7 Fresh也实现了店仓一体化的配送模式。不过对比盒马鲜生，7 Fresh的优势在于配送效率。

在北京，线上线下一体化的新零售生鲜超市已经聚齐盒马鲜生和永辉超级物种。今年年初以来，越来越多的电商企业开出线下店，又有越来越多的传统零售企业不断升级门店，随着京东的入局，国内电商开始了全面的线下厮杀。

盒马鲜生：

盒马生鲜的一大卖品牌叫做“日日鲜”。采用高品质的保鲜袋打包绿叶菜，在菜量上，成包装的绿叶菜和猪肉等产品，都控制在满足炒一盘菜的需求内。 对于当天没有卖完的盒马日日鲜绿叶菜和鲜猪肉，盒马会采取下架处理，坚决不卖隔夜菜和隔夜肉，而小包装设计也是贴近新中产所需，避免用户吃隔夜剩菜，间接推动消费者养成健康的饮食习惯。

同时，盒马日日鲜产品价格亲民，无论绿叶菜还是猪肉，都能做到比菜市场便宜10%左右，也改变了消费者认为超市菜品一定比菜场贵的固有认知。

总之，盒马鲜生的优质在于：一是基地直采的优势，剔除了中间环节，且盒马日日鲜品牌坚持低毛利；二是标准化包装大幅降低了流通环节和消费环节的损耗，还能保障产品极致新鲜。

7Fresh:

虽然目前我们还没能看到7Fresh内产品具体的规格安排，但在王笑松看来，无论是线上还是线下零售，核心竞争点在于供应链，产品的好坏决定谁能赢。而供应链是B2C起家的京东的优势所在。

在线下店之后，王笑松考虑的是对外赋能。“如果通过线下店能形成一套包括整个供应链、系统、标准、门店装修、品类规划等在内成熟的方案，我们肯定会对外进行赋能，到那个时候城市超市是我们重点考虑的对象。”

“做线下零售比做线上零售更需要耐心，”王笑松说，“农业是慢活，急不来，如果不能把供应链夯实，一味想通过降价去做销售，损失的是用户体验，这个模式也不长久。”

王笑松尤其热衷推广生鲜行业的标准化，包括不久前的大闸蟹产业联盟、中国辽参产业联盟，建设自营植物工厂，养殖跑步鸡，听起来有些不务正业，不过王笑松表示他的初衷是希望通过龙头企业带头做，或是京东示范，目的是告诉整个行业，消费者会为优质产品买单，刺激更多的的养殖户加入，逐渐形成规模，一旦有了市场，成本自然就降下来了。

接下谈谈光伏农业：光、电、农，三者之间有着怎样的联系？太阳能与农业有着怎样奇妙结合？一块土地上同时实现太阳能发电与高效设施农业生产——光伏农业。

广义上讲，光伏农业就是将太阳能发电广泛应用到现代农业种植、养殖、灌溉、病虫害防治，以及农业机械动力等领域的一种新型农业。它以薄膜太阳能设施农业一体化并网发电站为核心，集薄膜太阳能发电，农业光电子工程应用推广，现代农业种植和养殖、加工和综合利用，农业种植和养殖技术交流推广，人才培训、观光农业、农产品物流等功能于一体。光伏农业将太阳能发电、现代农业种植和养殖、高效设施农业相结合，可以说，光伏农业是一场实现农场变工厂、田间变车间的生产方式的变革。

渔光互补、林光互补，以及农业大棚光伏项目，在光伏业内被统称为“光伏农业”。无论是理论层面上，还是目前的实践探索中，此类光伏与农业的“嫁接”都已被论证和印证是一次前景广阔的产业融合。

光伏农业的发展，不仅能够有效利用太阳能资源，生产出清洁绿色能源，还能实现高效种植、养殖，综合保护种植和养殖环境，为种植、养殖及后续农产品加工供给能源，也为绿色农业生产提供一条新的路径。

如光伏农业大棚不仅能种蔬菜，还能通过多晶光伏组件或薄膜组件组成的棚顶吸收太阳能来发电，可满足大棚卷帘机械、湿帘风机降温系统、水肥一体化、二氧化碳发生器、植物生长灯等各种生产设备的用电需求。

大棚的“升温、保温”一向是搅扰农户的重点问题。“光伏农业大棚”有望解决这一难题。由于夏季的高温，在6-9月份众多品类的蔬菜无法正常成长，而“光伏农业大棚”如同在农业大棚外表添补了一个分光计，可隔绝红外线，禁止过多的热量进入大棚；在冬季和黑夜的时候，则能禁止大棚内的红外波段的光向外辐射，降低晚上温度下跌的速度，起到保温的作用。在“光伏农业大棚”离网体系中，可与LED体系相调配，白天发电保障植物的成长；黑夜LED体系可应用白天发的电，给植物供给光照。

与建设集中式大型光伏地面电站相比，光伏农业科技大棚项目有诸多的优点。首先，光伏农业大棚利用的是农业大棚的棚顶，并不占用地面，也不会改变土地使用性质，因此能够节约土地资源；其次，通过在农业大棚上架设不同透光率的太阳能电池板，能满足不同作物的采光需求，可种植有机农产品、名贵苗木等各类高附加值作物，还能实现反季种植、精品种植；最后，利用棚顶发电不仅可以满足农业大棚的电力需求，还可以将剩余的电并网出售，增加收益。

我国的光伏农业在2014年呈现出爆发式增长。2009年，我国光伏农业电站装机容量不到1MW，2014年则达到1182MW。到2014年3月，中国的光伏农业大棚、渔光互补的水产养殖、光伏畜禽养殖大棚等项目已达400多个。根据研究机构的预测，到2018年，中国农业光伏电站年装机容量将达到3260MW，累计装机容量将达到12416MW。

发展现代农业需要能源的推动，而在能源短缺的今天，太阳能的利用正好填补了能源在农业上的短缺。光伏一直被认为是众多新能源中最具前景的能源利用形式之一，而且我国农业大棚面积居世界第一，光伏与农业相结合，是我国在光伏与农业融合应用领域的又一新突破，并成为新的投资热点。

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