生鲜配送1小时内到家

一直想要靠近梦想最近的地方

为了确保这种感觉不会停止

络绎不绝的日子里

也只唱一这一首歌

还不到下班时间，抬眼看了看墙上的挂着的钟表，分针秒针越来越靠近那个时间点。

手边的座机电话铃声如期而至，他一边夹着电话回应，一边在手帐本上记下需要他配送的食品需求。

七年前，张彦坤经营着一家生鲜店，每次快到下班时间，就有许多老顾客致电给他要求他配送晚餐需要的生鲜产品。一开始，张彦坤也只是把这些服务当成是维护老客户的特殊服务。直到生鲜O2O配送的概念越发火热，张彦坤才突然意识到，自己这些年来其实一直做的是类似的事情。

▲生活管家创始人 张彦坤

2015年时，他和几位一同做生鲜生意的朋友成立了公司，首次开启了“生活管家”项目。他要做的是基于农贸市场等运营点的限定生鲜配送，用户可以在京东配送等外卖平台上给他们下单，在1个小时之内就能收到下单食品。

做生鲜O2O服务商

小范围、1小时完成配送服务

虽然正赶上了生鲜配送O2O的热潮，张彦坤却一直在思考这个行业里起起落落的门道。

“这几年出现不少生鲜配送O2O的例子，为此遭遇失败的人不少。我觉得许多比我更有能力的人也在这个行业里遭遇了冷场，一连串研究下来，我觉得这个他们一开始的定位有很大关系。”张彦坤说道。

他了解到，在整个行业背景下，不成功的操作也让生鲜电商的“噩耗”频频传出。据前瞻研究院相关数据表明，随着生鲜电商行业"烧钱"热的不断进行，行业的规模已经由2010年的4.2亿元急速攀升至2016年的913.9亿元，同比2015年增长80%，2017年整体市场规模可达1500亿元。然而，全国4000多家生鲜电商企业中只有1%实现盈利。

基于这种现状，张彦坤有自己的看法。他认为目前生鲜电商模式包含主要包括B2C、 O2O、 F2C（农场直供）以及B2B模式。在这几种模式之中，垂直形式的生鲜电商比做全产业链的多。而在品种配送方面，冷链配送太难，常常出现订单不够，成本太高的局面。

他认为，最限制生鲜电商的就是配送成本，因为生鲜产品的盈利空间有限，如果要追求高速度的物流配送，势必要扣去产品将近一半甚至更多的盈利。

为了避免这些问题，张彦坤决定以线下自营实体生鲜超市为运营点，线上覆盖周围3-5公里生活商业区，为线上购买生鲜食材、生活用品的客户提供一小时即时配送到家服务。

做生鲜O2O服务商

小范围、1小时完成配送服务

由于定位于线下自营实体生鲜超市以及区域内的农贸市场，张彦坤提到目前的配送产品完全依靠市场上销售的种类为主。对于高端食品消费，目前并没有考虑接入运营。

同时，由于不同区域的市场产品不同，张彦坤的“生活管家”平台还会根据区域显示不同的可购产品以及价格，即是他提到的“一市一品一价”原则。

他提到，在生鲜超市配送点和自建配送团队正式进入正常运作后，便可再增设净菜和外卖业务（自营自配）。这之后，张彦坤准备在杭州建立15个左右的生鲜超市，以网点的形式完全覆盖市区，同时开发更多所覆盖市场范围内的中小饭店、食堂、快餐等餐饮店生鲜供应业务，为其提供生鲜配送服务。

目前，张彦坤已经成立一个运营点，在京东到家上正式开启生鲜配送服务。为了加快速度建设生鲜超市、进行团队扩建以及线上平台搭建，张彦坤正式为“生活管家”发起天使轮融资，目标融资500万，出让股份10%。

（以上图片除被采访者提供外均来自网络）

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