一名专业花艺师要如何正确使用这些花艺工具?
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对于一个合格的花艺师而言,
熟悉并熟练运用花艺工具是基本的素养,
每一个工具的存在都有它的意义,
所以为了花材利用的最大化,
也为花艺制作过程事半功倍的效果,
了解花艺基本用具-剪&刀还是非常有必要的。
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对于职业花艺师来讲素有“一刀走天下”,很多爱花人对于插花应该用花艺刀还是用花艺剪刀,一直都是花艺师和设计师困扰的问题。首先花艺刀不同于普通水果刀和家用刀,对比一下两者有明显的区别。花艺刀刀刃是单面开刃,普通刀子是双面开刃;花艺刀刀刃头部是尖,普通刀子是有弧度的;花艺弯刀又有直刃和弯刃之分。
提醒大家使用花艺刀需要专门的技术和技巧,一定要在老师的指导使用。普通刀子如果用来切割花材,往往会因为刀刃头部的弧度导致对于植物的切割不完整,造成二次损伤植物,而且容易自伤。而花艺刀刀刃比普通刀子直线等于长出2厘米,对于枝条的切割至关重要。
至于为什么要用刀子呢?原来植物枝条大多数的输导组织(脉管)都是垂直的,剪刀剪切时都是压迫切断为主,一般都会造成植物切口至少30%的损伤和堵塞,直接影响花枝的鲜活率;而花艺刀子在切割花枝时是直接切割开来没有压迫脉管的过程,植物的切口相对比较完整。
专业的花艺刀子的刀刃都是单面开刃,单刃刀子的工作原理决定了在切割枝条时,受到挤压的脉管都是在切下的部分,普通刀子则是双面挤压植物脉管;由于目前市场只有右手花艺刀,喜欢左手的花艺师可以联系用右手花艺刀,左手花艺刀需要私家定制造价十分昂贵。我们建议一般草本和较细的花枝用花艺刀,稍粗和硬一些的枝条可以用坂源省力剪处理,超过8mm以上的枝条,最好用剪枝剪进行处理。
接下来让我们了解一下花艺设计会用到的最基本的花艺刀&花艺剪▽
NO.1
插花弯刀:头部带镰刀状刀刃,在切割花材的时候会多一些切割点,尤其草本花卉比较明显,另外就是看起来比较酷。
NO.2
插花直刀:插花专用工具,同弯刀同样的功能,除了没有那么炫酷以外其他功能完全一样,可根据个人使用习惯选择刀具.(所有花艺专用刀具均为单刃,既单面开刃)。
NO.3
铁丝剪:用于处理铁丝使用,轻巧便于使用,比较推荐德国产的轻便型。
NO.4
枝剪:主要用于处理木本植物,单向压迫切剪。
NO.5
花道剪:比较古老的剪刀,保持了古典的形态,在设计并没有加入太好的人体力学原理,另外此款工具相对比较沉重,所以使用起来非常缓慢,修花道必备炫酷神剪。
NO.6
多功能剪刀:常用剪刀,可以选择十字交叉处带铁丝槽的剪刀,多了剪铁丝功能。因其多为当代设计,所以在设计功能性及力学原理都有特别人性化的细节。喜欢机械感的可以选择德国产,对于追求高效和手型比较小巧的可以选择日本产。
NO.7
纸剪:所有工具都需要有自己专用的使用类别,纸剪也是必备的,它主要的使用对象为:纸张,丝带,绸布等. (不可以剪任何带胶的东西,会造成剪刀固上胶不再锋利)。
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花店挚友
花店采购整体解决方案专家,专注行业20年。 返回搜狐,查看更多
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