油盐酱醋、生活百味……小小的菜场连着大大的民生。
日前,苏州市商务局发布了苏州市“最美菜场”名单公示,拟确定8家市场为苏州市“最美菜场”,位于苏州工业园区的邻里生鲜水坊路菜场榜上有名。
整洁的环境、智慧的内核、暖心的服务,邻里生鲜在成就“最美”的同时,也不断探索着构建“一刻钟便民生活圈”的“园区经验”。
“高颜值”——
家门口的便利登顶“最美”
高低错落的霓虹灯、趣味十足的金句、精致印花图案的摊位……走进邻里生鲜水坊路菜场,各种别具一格的“时尚元素”令人眼前一亮,繁多的菜品种类与生鲜熟食应有尽有。大批基地直供菜、本地菜、人气品牌商家入驻,为居民日常饮食提供一站式的实惠选择与周到服务。
除了高颜值的外表,邻里生鲜水坊路菜场还拥有智慧内核。电子秤、电子价签、统一支付渠道,让买菜变得更便捷;“智慧菜场”电子大屏滚动实时信息,每日客流量多少、哪些菜最受欢迎、哪家摊位销量最好全部一目了然。邻里生鲜整合电子支付、菜价监控、农产品检测、渠道溯源等信息化手段,让买菜拥有和逛商场同样的体验。
事实上,2019年起,邻里生鲜就与时俱进全面实施智慧化提档升级,将商业服务与公共服务完美结合,构建服务数字化、运营数字化,一方面通过运营项目数智化改造实现了统一管控与运营管理,另一方面依靠邻里中心云商平台建设和业务品牌“邻里生活”,集合数字支付(邻里付)、数字零售(邻里团)、数字营销(邻里惠)、数字服务(邻里管家)等,实现邻里生鲜的数字化运营,开拓了线上线下一体化经营场景。
“升温度”——
“菜篮子”拎出满满幸福感
时针转回1998年,中国第一座“邻里中心”——新城邻里中心开业,这是园区借鉴新加坡公共管理先进理念迈出实践的第一步。邻里生鲜菜场作为邻里中心民生服务的主力店,以“环境舒适、品类繁多、方便快捷、价格亲民”的核心优势,构筑起全天候全时段的园区人“家门口的菜篮子”。
“最初,邻里生鲜菜场与传统农贸市场类似,仅有基本的业态区域划分;后来我们针对菜台、灯光、排污等方面做了改进,开始使用多功能电子秤、小票机、溯源系统;再后来环境设计更加人性化,形成了标准化管理体系,数字化技术也全面上线。”邻里中心公司副总经理王民熙介绍道:“在有些邻里生鲜菜场,我们已经开始尝试多功能场景化模式,将菜场、早餐、便民服务三个版块融在同一区域,同时将传统文化、饮食文化、网红文化与数字经济融合一起,相互赋能。”
经过二十多年的积累与沉淀,邻里中心已经深深融入园区人的生活。“园区每个邻里生鲜菜场规模都不算大,辐射的小区及客户群体人数也有限,为了匹配销量,菜摊进货量较小,进货价偏高。此外,每天6:00-19:30不间断营业及经营人的年轻化趋势导致管理成本和人员成本均高于普通农贸市场,以上诸多因素都会对菜价产生影响。”王民熙说。为保证老百姓的“菜篮子”拎得轻松,邻里中心每周委托第三方公司在全市同等规模菜场采价,保证菜价与市区及园区同类菜场基本持平,并根据园区实际情况对140多种生鲜菜品实施最高指导价管理,此外每个蔬菜摊位每天都必须提供4-6种平价菜,每逢节日和促销期间也会有很多“一元菜”。
“添生机”——
是菜场,也是邻里中心
社区商业是居民生活服务不可或缺的一部分,一头关联着提振经济的基础支撑,一头关系着千家万户的幸福生活。
邻里生鲜菜场围绕居民的美好生活需求,积极实施业态场景创新,将“菜篮子”与民生服务深度融合,在菜场内打造了邻里便民服务中心、邻里早餐食集,在保留生活气、人情味的同时,为居民提供便捷的“一站式”生活服务,通过生鲜区、早餐区和便民服务区三个功能区的无缝对接,满足了“一刻钟便民生活圈”基本功能,成为集购物、餐饮、休闲社交为一体的生活场所,实现“市井烟火”与“美好宜居”的深度融合。
菜场好不好,百姓说了算。在王民熙看来,“最美菜场”美的不仅是环境,更要体现温度、个性和生机。“下一步,我们会做更多尝试,大胆突破传统菜场的菜台模式,打造3.0版的邻里生鲜菜场,为园区居民呈现一个集生活气息、艺术美学、文化潮流于一体的菜场。这个菜场将彰显每一个商铺的特色,植入现场制作、烹饪教学、网络直播、学生教育等综合场景,在满足买菜这项基本功能的前提下,把更多的年轻群体吸引到邻里中心菜场来,使之成为展现园区城市发展的缩影和独具特色的旅游打卡点。”
邻里生鲜围绕服务群众的“最后一公里”,助燃城市“烟火”气息,而园区也在创新发展的新征程上持续创造高品质生活供给,让居民“家门口的幸福生活”不断升级。
编辑 唐晓雯
2023年4月3日