记得前几天看了一期《熟悉的味道》，当看到岳云鹏吃着馒头泪流满面的那一刻，我默默地在评论中写下了这样一句话——“总有那么一种味道，在记忆的深处默默感动……”。
是的，总有一种味道在我们记忆深处挥之不去，当那种味道填满味蕾，回忆的画面开始浮现，那种内心深处的感动会在一瞬间勃然而出，那种味道叫做家乡的味道，叫做记忆的味道。
在日照莒县，有这样一种味道一直与人们相随，那就是莒县羊肉汤，一种地道的日照美食。
莒县羊肉汤最出名的有两家，一家是任记，一家是世起。喝莒县羊肉汤，可以说有着浓郁的地方特色。一张简易的矮桌，一条长凳，一碗热气腾腾的羊肉汤，再加上一张大饼。无论你是城里来的，还是乡下来的都一个待遇，喝羊汤全程基本上都靠自己动手。
鲜香的羊肉汤摆上桌面，热气腾升，浓郁的味道瞬间扑鼻。用嘴轻轻一吹，热气飘散，汤清肉美香气四溢，嘴凑到碗边吸溜一口，那种感觉别提多带劲。
羊肉汤喝的就是个汤，但凡品尝了莒县羊肉汤这道美味的人，绝对不会只喝一碗。记得大家总是会先不吃肉，一口气先喝上三碗汤，汤水下肚整个人都会暖洋洋起来，特别是宿醉一晚后，这样喝上碗羊肉汤，胃别提多舒服。
这样的味道，这样的美食，只要是日照人都体会过，去了莒县有一件事必须要完成，那就是找一家地地道道的店家，喝上三碗，那种开心，那种舒爽，绝对是记忆中最深切回忆的味道。
一口气喝三碗，那种感觉叫过瘾！
