新一代国货之光诞生了

它就是……螺蛳粉！

谁能想到

螺蛳粉真的“臭名远扬”了

（螺蛳粉牛逼！）

在此，我想先和国外友人说声

螺蛳粉真的不是生化武器

只要尝一口，你就懂得它的好

害，遥想当初

螺蛳粉可是速食界的暗黑料理

提及闻风丧胆，煮则夺人心智

如今摇身一变成为群众追捧的网红

这期间到底它经历了什么

又是如何让大众黑转粉的

请收看本期的《螺蛳粉翻身记》

螺蛳粉前传

以前的螺蛳粉，只是柳州市平平无奇的街头小吃。直到2012年，螺蛳粉登上《舌尖上的中国》，才开始走出区域化，逐渐在大众口中拥有姓名。而随着各种螺蛳粉品牌的出现，也有越来越多的人开始尝试螺蛳粉。 

01

臭味营销：独特的产品口味

众所周知，螺蛳粉的臭是出了名的，但它的美味也确实是让人上瘾的（别问，问就是酸笋的锅）。

就是它就是它！

确实，在“臭”这一领域，螺蛳粉声名远扬。关于螺蛳粉到底有多臭？曾有一位留学生在宿舍煮螺蛳粉，被隔壁邻居投诉以为在研究“生化武器”，最后还被罚款40欧元...

也有不少网友们PO出了自己的亲身经历：

“在家煮过一次，爸爸说还以为我和妈妈把厕所弄堵了。”

“舍友以为我在‘吃屎’，只有我知道我打开了新世界的大门。”

而就是这种特有的酸臭味，让螺蛳粉一直拥有不俗的讨论热度，从而引发大家的猎奇心理，然后入坑尝试，最后彻底爱上……不得不说，那种偷偷躲在家里吃，害怕被别人发现的刺激感，瞬间让人梦回放学路上吃辣条怕被爸妈发现的那种心情~

02

广告神转折：请多多了解螺蛳粉吧！

2018年，一则螺蛳粉广告火了，很难想像螺蛳粉广告竟然可以拍得如此催泪，神转折直接把我看懵了： 

短片从五个故事出发，分别是帮杀人犯辩护的律师，当众骂差生的老师，压榨年轻员工的领导，得寸进尺的乞丐和抢救病人的医生。

短片最后，为我们揭开故事最后的真相，告诉你肉眼看到的其实并不是全部。就像螺蛳粉的美味，了解过才知道。网友看完纷纷表示：我都看哭了，最后给我看这个？

猝不及防是真的，想点燃大众那颗尝试螺蛳粉的心也是真的。

03

销量增长背后：是屡试不爽的饥饿营销

因为疫情的关系，螺蛳粉等速食产品受到了大众的强烈追捧，不论是线下超商还是线上网店，螺蛳粉都是炙手可热的优等生选手。但由于人气过于火爆，造成了产品缺货的“盛况”，不少螺狮粉品牌还搞起了预售（都什么时候了还饥饿营销我哭了！）

害，那又不能不买，人家都抢了，我总不能傻愣着吧~

04

热搜常客：半个月8次，很难不火吧？

就这样，网络热词”螺蛳粉自由”诞生了，甚至连豆瓣“螺蛳粉fans”小组里的画风都从测评变成了“炫富”——“我的螺蛳粉发货了！”、“给你们个福利吧！送螺蛳粉，邮费自付”

同时，螺蛳粉也成为了热搜榜常客，最狠的一次，半个月内上8次热搜，不知道的以为是哪位顶流明星呢（不好意思，巨星来了大家让一让）。

要知道，常年在互联网前线冲浪的用户主要是90后，其作为互联网上的中坚力量，又是网购的主力军自然为螺蛳粉的传播免费助了一波力（螺蛳粉品牌们：又能白嫖了，真好）

05

李子柒效应：螺蛳粉在国外输出的桥梁

去年，火遍油管的李子柒也沦陷于螺蛳粉的魅力之中，除了拍摄螺蛳粉制作的视频，更是直接开创李子柒个人品牌螺蛳粉。

靠“中国式田园生活”系列视频在国外媒体走红的她，拥有众多粉丝。而在强大的粉丝影响力之下，李子柒螺蛳粉短时间内成为了国内销量榜首的品牌，甚至让许多没吃过螺蛳粉的海外人士也开始心痒。

说起来，李子柒螺蛳粉会火至海外也是必然。经常逛Youtube和Facebook的人都知道，李子柒在国外一直颇具人气，我只能说，李子柒的螺蛳粉输出至全世界指日可待！

06

真香联名：不如一起臭味相投

不仅如此，螺蛳粉品牌们还纷纷玩起了联名。比如，上述的李子柒螺蛳粉近日就和人民日报告“搞”在了一起。

而昨天，精选君还看到一则消息：好欢螺联合绿箭推出了6周年限定礼盒。

我只能说，这个联合是啥意思，是嫌弃我吃完螺蛳粉太臭的嘴么？？？不止如此，更有丧心病狂的螺蛳粉品牌推出过美妆联名产品。

ttouchme联名款螺蛳粉味香膏

ummmm

骚还是你们螺蛳粉骚~

就这样

在臭味营销、广告创意、话题传播

以及疫情大背景下引发的速食潮流之下

螺蛳粉从地方小吃变身成为国民小吃

就连随便一冲浪

都能看到平日光鲜亮丽的明星

被螺蛳粉折服的样子：

就连Lisa导师也……

螺蛳粉

喊你一声高级营销咖不为过吧

不说了，写饿了

我要偷偷煮螺蛳粉去了

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