与北方人对羊肉的追求截然不同，重庆人吃羊肉口味一如既往地重，尤其是羊肉笼笼，虽然现在很少能看到了，但依然是许多老重庆人的心头好。
在渝中区，有几家专门卖羊肉笼笼的羊肉馆子，各有特色，备受老百姓追捧。之前给大家介绍过鼎食居羊肉馆，感兴趣的小伙伴，可以去首页翻看一下，这次我们继续介绍另一家——顺庆羊肉馆。
如果说鼎食居代表着重庆主城羊肉馆子的年轻血液，那顺庆羊肉馆毫无疑问是老字号的代表，它成立于民国初年，最初就是千厮门水巷子的一间路边小吃店，专卖羊肉汤、羊杂汤和红烧羊肉。
后来生意越来越好，门店也逐渐扩大，顺庆羊肉馆也有了名气，吸引了许多老饕前来品尝。
不过，随着渝中区下半城的历史变迁，顺庆羊肉馆也经历过多次搬家，从水巷子搬到小什字，又从小什字搬到白象街、储奇门，很多老重庆人对顺庆羊肉馆的印象都停留在储奇门。
2019年的国庆假期，顺庆羊肉馆再次搬家，来到了南坪正街的一个居民社区里，终于稳定了下来。现在的顺庆羊肉馆还保持着过去的特色，门店不大，大堂只有十几平米，招牌也很低调。
老板娘告诉我，搬到这么远的地方来，一开始还是有些担心影响生意，但随着口碑传开后，现在的生意也和以前差不多，来这里吃饭的都是住在周边的居民。
店铺的墙上挂着顺庆羊肉馆的介绍和招牌菜，凉菜、烧菜、蒸菜、烫菜应有尽有，艾瑞君一个人点了一份羊肉笼笼，搭配豆花饭刚好够吃，一共16元。
10元一份的羊肉笼笼，装得满满当当的，羊肉的分量很足，每一块都很大，咬开之后可以看到鲜红的色泽，羊肉的新鲜程度一目了然，用的也是比较好的部位。
不得不说，这份羊肉笼笼特别符合我的口味，外面裹的粉恰到好处，不厚也不薄，火候刚刚好，吃起来绵软细腻且香糯。
羊肉的辣度会比其他地方的要辣一些，所以非常下饭，吃起来真的太巴适了，强烈推荐。
因为之前吃过鼎食居羊肉馆，所以可以客观地进行一个对比，这一波顺庆羊肉馆赢大了，如果是比较饿的时候来吃，我一个人应该能吃3份。
虽然豆花饭不是顺庆羊肉馆的招牌，5元一份性价比很高，味道也出乎意料。豆花一看就是自己做的，特别嫩，豆花的佐料绝对能满足重口味爱好者的喜好，重麻重辣，只需要夹起一点点和豆花拌在一起就足够有滋味了。
虽然已经吃得很撑了，但是为了这份豆花，我还是又加了一碗饭，真的好久没有吃得这么痛快过了。
随着网红经济的崛起，像顺庆羊肉馆这样的老字号，大概只有老重庆人才知道了吧。而且这么多年，顺庆羊肉馆并没有进行商业化发展，一直保留着过去的味道，真的很难得了。
你们都吃过顺庆羊肉馆吗？欢迎留言讨论。