烤油边💗

1、放到清水里泡两个小时，清洗干净，重点来了，这个护心肉一片都是肉，中间是筋膜，我们用剪刀把筋膜全都剪掉，只用肉就行了。然后切成麻将大小的块，✨

00:27

2、放在盆中加洋葱，姜蒜片，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，花椒面，蚝油，生抽，高度白酒，动手先把料头抓碎，让它最大程度的散发香味，再起刮拌均匀，按摩十分钟，冷藏腌制半个小时，❤️‍🔥

00:41

3、重点又来了，这时候我们把竹签放在盆中，用开水泡起来，这样烤出来的不沾签。肉腌好后一个一个转起来，放在烤盘上，烤箱上下火250度，预热十分钟，把肉放进去烤25到30分钟😉

00:58

4、再抹上一层色拉油，撒上外的烧烤料，烤五分钟就可以拿过来开吃了，🤭

01:03