北京李先生加州牛肉面大王有限公司
中国以餐饮行业为主的公司
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历史版本
北京李先生加州牛肉面大王有限公司，由 李北祺——“李先生”1972年在美国加州创立。1987年， 中国第一家“牛肉面大王”餐厅在北京 东四西大街开业。[1]截至2018年，中国境内餐厅门店数量超过800家。[1]
2018年—2019年，李先生牛肉面大王荣“2018年度中国餐饮百强企业”、“2018口碑新餐饮最佳品牌合作伙伴”、“2018中国外小卖更具人气品牌”、“ 克劳锐2019最具社交影响力的餐饮品牌”等大奖。[2]
创始人
“李先生”的创始人—李北祺先生，字华康，1932年9月15日出生于重庆市铜梁县桐梓园。14岁起当学兵，学习机械和航空。1949年，迁至台湾，在台湾大学学习英语，后又在马利兰商学院学习商科。1970年移居 美国。
李北祺先生一生热爱餐饮艺术。他在 洛杉矶成立的“中国烹艺术公司”，先后向数以千计的美国家庭传授中餐厨艺，致力于向美国人推广中国美食艺术。尤其是他将中国的牛肉面进行精心改良，并在其经营的“南北和”中全力推出，受到食客的特别喜爱，常常排队候餐，让充满中华美食色彩的牛肉面在遥远的西方生根开花，因而获得了《 洛杉矶时报》四颗金星的热情赞扬，这是当时中式餐馆获得的最高评价。因此，李北祺先生被美国 南加州餐饮同业会誉为“牛肉面大王”。