金钱肚非常厚，吃起来甚至有一些拉丝的口感，还有点微辣，味道非常重醇厚。下面垫的不是芋头，是卷着的 陈村粉，粉已经非常入味了，里面含满了金钱肚的汤汁。可以说是我目前为止吃过最好吃的金钱肚。蟹黄和香菇烧卖，里面的肉都很敦实，皮也非常有韧性。但总体来说，蟹黄烧卖的味道一般，并没有给人感觉特别惊艳。香菇烧卖的味道比蟹黄烧卖要好一些，层次感更加丰富，底下还垫的有紫菜。黑椒牛仔骨，味道感觉中...

新的一年从早茶开始！对于我这个广式早茶重度爱好者 “龙的酒楼”可是此次寻味顺德的重头戏呀！龙的酒楼可以说是顺德地标性的建筑了 他家的早茶也是颇受好评。我们九点半左右到的 在门口等了十多分钟的位 就进去了。这里的早茶 有人推着车在大堂里转来转去 车头标着这辆车里有什么点心 如果有喜欢吃的 让车子停一下 自己拿茶点就好啦！每桌都有一个菜单 拿的是什么价位的点心 特点 佳点什么 服务员就会在单子...

这个金浆玉液流沙包真的太狠了😉太强了👍强烈推荐。烧卖里边的肉馅和虾饺里边的虾肉都很多很多，馅料十足。艇仔粥里边的用料也很足。总之，主推它家的流沙包

这家主要做茶点的，强推一下炒牛奶，炒牛奶同样起源在顺德，若不是对厨艺的精钻，恐怕也不敢真的把牛奶就这样扔下锅炒，在广州总是吃不得那么满意的炸牛奶。牛奶加了蛋清炒成半凝固状态，再加了虾仁、烤鸭丝，最后还要撒上炸榄仁，才能算成。看得出厨师对火候已经掌握得出神入化！炸牛奶的颜色纯白，加上酒店 灯光有些暖黄，所以照片看起来有些许失真了，不要紧，味道才是最重要的不是吗

来顺德绝对不能 错过的早茶 各大攻略上都推荐 真的超有范儿 我们八点十分左右到的，诺大的大厅全坐满了人，找到一桌空位赶紧坐下来，菜品都非常精致 而且感觉！ 顺德真是幸福感满满的城市啊 悠闲得想要养老！

到了顺德还是吃一顿当地大型酒楼，觉得好老式的感觉。燕奶金丝球和煎焗鱼嘴我很喜欢，花胶瑶柱炖菜胆的汤不错花胶品质一般，鲍汁扣鹅掌为何鹅掌是酥皮的我不太懂，古法彭公鹅居然是近似我们川菜鱼香味型，煎包现做很新鲜。顺德大良近良路6号。

食在广东，厨出凤城果然不是句空话，各种点心，各种小吃，各种好吃，只是服务员对于我们这些不是本地口音的游客实在一般，口味是无可挑剔。

这家“龙的酒楼”，源于老板姓龙，掌勺大师傅出身，名气很大，在中国美食界获奖无数。粤式早点很有名，“炒牛奶”、“野鸡卷”、“干焗鲍鱼”，也不错。

龙的酒楼 顺德名店。楼面“好大”，“宽阔明亮”，服务“周到”。主打粤菜，基本所有的菜式都“保持水准”，带客户食饭“绝对唔失礼”，摆酒的话也“够气派”。早茶...

这个酒楼是出租师傅推荐的，和顺德人家差不多酒楼。点心的等次有点意思