极目新闻记者 姚赟
近日,巴奴毛肚火锅子品牌“超岛自选火锅”被曝羊肉掺假,引发关注。9月7日,巴奴发布声明称,送检报告结果显示,超岛羊肉卷确实含有鸭肉成分。对此,巴奴要求超岛多家门店停业整改,同时为在门店消费该产品的顾客赔付835.4万元,涉及共8354桌,每桌可领取1000元。
极目新闻记者实地探访了解到,截至8日上午11时许,北京超岛合生汇店有100多位顾客前来咨询赔付事宜,目前所有赔付流程均通过线上完成。工作人员表示,门店恢复营业时间暂不清楚。
羊肉被曝“掺假”
9月4日,博主“猴大腕”在社交平台上发布系列视频,称“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”。视频中,他称自己花费98元在该门店购买了6盒肉类食材,其中4盒高钙羊肉卷被检测机构检测出鸭成分。
该博主表示,他在购买羊肉卷时,曾直接询问工作人员“是不是真羊肉”,对方明确回答“那必须的”,并表示“我们和巴奴是一家的”。
9月6日,巴奴毛肚火锅通过其微信公众号发布声明称,超岛确实为巴奴集团旗下子品牌,虽然其创立以来由独立团队运营,但巴奴集团对超岛有不可推卸的监督管理责任。本次博主反馈的情况,巴奴意识到有可能对超岛的监管出现了一些问题。如果最终结果属实,巴奴集团绝对会追查到底。声明中还称,巴奴门店售卖的“内蒙草原羔羊”,是来自内蒙古锡林郭勒盟草原的乌珠穆沁羊,由巴奴自己的采购团队在内蒙直采,并进行全流程监控。
7日,巴奴再次回应称,根据超岛团队最新送检报告,结果显示其羊肉卷确实含有鸭肉成分。对此巴奴要求超岛多家门店停业整改,取消独立采购权,同时对在合生汇店消费过该产品的顾客进行赔付。此次赔付共涉及8354桌,总额约为835.4万元,每桌可领取1000元。
巴奴声明(图源:巴奴官方微信)
同时,巴奴对超岛合生汇店、丰科万达广场店、龙德广场店、石景山万达店即日起全部停业整改全面彻查。此外,还将配合政府部门监管要求进行整改,并引进第三方公司对超岛门店所有在售产品,进行全面检测,通过政府部门以及第三方质检公司认定合格后,再确定开业时间。
该条声明下方,有网友留言称,“直面问题,敢于承担,欢迎监督,赞!”还有网友表示,“态度诚恳是好事,作为消费者,更希望品牌后续的供应链和内部监管都能跟上。”
有顾客到线下门店申请赔付
8日上午11时许,极目新闻记者来到超岛合生汇店看到,店门口站着多位店员,有顾客正在咨询赔付流程。一位店员向记者介绍,自门店开业至今,凡是在本店消费过羊肉的顾客,每桌可领取1000元,“如果吃过两次,就能领2000元,以此类推。当时没有消费到1000元,也可以按这个金额领取。”
被曝售卖“假羊肉”超岛门店
该店员还介绍,需要赔付的顾客扫描二维码进入“超岛自选火锅”抖音直播间后,提供点餐人、第三方支付凭证、超岛自选小火锅小程序的订单信息、银行卡信息,确认关联订单后,赔付的金额将在两个工作日内到账,如有疑问可拨打客服电话。
线上赔付须知
一位前来申请赔付的顾客告诉记者,他此前和朋友在该门店消费过一次,金额200多元,“我就在附近上班,看到消息后特意跑过来的,没想到线下不能领,只能线上操作。”
“今天上午已经有100多位顾客过来领赔付了。”该工作人员称,为了避免线下排队,目前所有的赔付均通过线上流程完成,线下门店只提供咨询和答疑服务。目前门店已经暂停营业,开业时间暂不清楚。
随后,记者来到位于同一商场的巴奴毛肚火锅店看到,门店正常营业,有顾客正在店内就餐。一位店员告诉记者,巴奴和超岛属于同一集团,但所供货来源并不一样,“我们(巴奴)用的都是纯羊肉,有检测报告的。”
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