丰收中国 五彩之秋 | 安徽黄山自动智能超级工厂 “三大高手”隐身茶叶加工

央视网消息：秋季也是茶叶加工的旺季。在安徽第一产茶大市黄山市，已经有了茶叶超级工厂。和传统的茶叶加工相比，这里实现了自动化、智能化。对小小的茶叶叶片分拣，机器是怎么做的呢？跟着记者去一探究竟。

仲秋时节，黄山市的80万亩茶园绿意铺展、绵延起伏。在黄山茶叶超级工厂，记者看到，243台自动化设备、46台智能机器人代替了过去的人工制茶。工厂负责人告诉我们，在这里，隐藏着新晋茶界的“三大高手”。

AI全自动除杂机器人比人眼挑茶更加精准，基本可以消除挑茶工因为眼睛疲劳引起的漏挑拣。

黄山茶叶超级工厂生产经理 方少东：这是我们工厂的第二大高手——全自动灌装生产线，这条生产线能够实现物料从上料、罐装，以及称量、刮边以及全自动检测所有的自动功能。

这是茶叶超级工厂的第三大高手—-“全自动立体仓储系统”，它由机械手、立体仓以及输送线组成。

在传统工艺中，摊青、杀青、揉捻、烘干等十多道复杂的工序是制茶的规定动作，但每次制作数量很有限。

而在茶叶超级工厂，每天一条生产线至少能加工5000斤以上鲜叶，制作干茶1000斤以上，生产效率大大提高，也杜绝了人工制作的品质差异化。

除了加工环节，高品质的茶叶还跟如何种植息息相关。在黄山市休宁县流口地区，茶农们正抓住秋季晴好天气，在自家的有机茶园里进行人工除草，以保证茶叶生长的养分、空气和水分质量。工厂以高出市场价30%的价格收购当地的茶叶，保障当地几十万茶农的收益。