阿西土陶，是阿西村的一个标志，有着和茶马古道一样悠久的历史。稻城县赤土乡有一种成分特殊的红色土岩层，名为赤土，含有氧化铝及微量元素，粘性强而透气性好，是制陶器的绝佳原料。

生活在附近的阿西村人自古就利用此土制作陶器，经过几千年的发展传承，形成了一套完美而特殊的黑陶烧制技艺，出现了一批世代传承的制陶世家和能工巧匠，创制出了许多古朴精美具有极强实用性和观赏性的黑陶器皿。阿西土陶因煅烧后，呈黑青色，又称“黑陶”。

 阿西土陶，既是国家级非物质文化遗产、独特的藏族手工艺产品，也是稻城亚丁“四绝”之一。贮存茶、奶具有不变味、易保温、增醇香的功效。

阿西土陶是藏区人民在多年的生活和生产过程中经过不断摸索探讨而逐渐成型的，它既有很强的实用价值，又富含美学艺术价值，是藏族人民智慧的结晶。

2022年2月，被列入四川“省级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单”。