正月里年还没有过完，不少人估计还处在过年的喜悦氛围中。俗话说过年胖三斤，过年的时候美食是必不可少的，几乎每个人都会在朋友圈里晒着自己家里丰盛的春节大餐，但在每年过年的时候，除了例行的大鱼大肉之外，街边的另外一些食品也成了很多人的最爱，这就是咸菜。

　　过年前几天，摄影师在河南濮阳的农贸市场上看到这样的场景，一位大叔的摊位前围了很多人，都在这里购置年货，和围满人购买大鱼大肉的摊位不同的是，大叔卖的都是自家做的各种传统咸菜。

　　农贸市场上，一位大叔卖咸菜的摊位的生意是非常火的，摊前也是非常热闹的。只见很多人都在选择挑选爽口的咸菜当过年的年货。

　　只见大叔摊位前摆放着几十种不同的咸菜，很多咸菜摄影师表示都叫不上名字，不知道各位网友是否能认全呢？

　　五颜六色的咸菜是否很有食欲呢？这些都是传统方式做出来的咸菜或者腌菜，可以说是古人智慧的一种传承，尤其是在寒冬季节，麻辣咸香口味的咸菜更是驱除寒冷的好选择，也是过年餐桌上的另类美食。

　　拍摄中，卖咸菜的大爷告诉摄影师，在过年前几天 ，来农贸市场上买年货的人都会挑选些咸菜过年备着。他做咸菜已经有几十年了，这里面的很多种类的咸菜都是自己家做的，过年这些天生意好的时候，能卖上千块钱的咸菜。

　　在咸菜摊前，不少人都在自助选泽着想吃的咸菜。一位在挑选咸菜的女士说这是过年的时给家里人解腻准备的“好菜”。现在人生活越来越好了，反而更像想吃点咸菜这些菜换口味。而大叔的摊位在这农贸市场上已经做了几十年了，他们也放心，而且咸菜的口味也都是老味道。

　　随着生活越来越好，过年吃清淡点，吃的简单点也成了最近几年的一种趋势。当大鱼大肉占主流的新年餐桌上过后，咸菜就成了主流，各位网友，不知道你家是这样的吗？最后，摄影师想问问各位这些河南特色的咸菜，大家都能叫出这种咸菜的名字吗？