南沙 | 南沙街桂味将红，千吨优质荔枝等你大快朵颐

信息时报讯（记者白云见习记者区翼旗）适逢荔枝大年，广州市南沙区南沙街本地产荔枝将迎来丰收。还有不到一周时间，本地人最爱的荔枝品种之一桂味将迎来大规模上市。

南沙街桂味荔枝熟了。信息时报见习记者区翼旗摄

目前，南沙街所种荔枝品种以桂味居多。南沙桂味荔枝属于荔枝的一个名优品种，这种荔枝在南沙有三四百年的种植历史。该品种荔枝皮色美观、果实大、皮薄核小，营养价值很高。

果肉饱满，锁水能力极强的桂味荔枝。信息时报见习记者区翼旗摄

农业技术在进步，每年都有新品种

在南沙街蝴蝶洲公园旁边的山坡上，藏着一处名为“美华荔园”的果园，这里是南沙街荔枝协会荔枝新生产技术推广示范点，同时进行荔枝优良品种培育试验。

据南沙街荔枝协会会长何永辉介绍，南沙街荔枝种植品种繁多，有桂味、糯米糍、妃子笑、黑叶、尚书怀等，以优质品种桂味为主（约占80%），更以20~30年老树荔枝的品质为佳。“农业技术在进步，现在差不多每年都有新品种，我们正在大力推广新技术新品种，希望能给农户分散种植和采摘压力，拉长销售时间。”

“美华荔园”果园。信息时报见习记者区翼旗摄

日前，记者看到果农华哥种植管理的荔枝林一片青翠。粗壮的果树上，密密麻麻地垂挂着翠绿色的荔枝，部分荔枝即将成熟，果皮已由青翠变成红绿相间，看上去煞是可爱。

“荔枝是积温型水果，温度积攒够了，就会快速成熟。”华哥说：“但它又十分娇贵，虽然喜温喜湿喜阳光，但是太阳太毒辣的话，会灼伤果皮，影响外观和价格。而裂果一直是困扰荔枝果农的一大问题，有时结果期的一场大雨，就会导致一颗颗荔枝‘咧开了嘴’。”

华哥告诉记者，最近一段时间南沙的天气炎热少雨，很适合荔枝生长。“现在正是荔枝逐渐成熟的时候，荔枝一天一个样，甚至果子当天下午和上午相比都有变化。”

提高品质与效益，优化品种结构比例

为了提高荔枝品质与效益，进一步优化荔枝早、中、晚熟品种结构比例，增强市场竞争力，南沙街已经开始荔枝高位嫁接换种的尝试。在美华荔园优良品种培育试验区里，荔枝品种改良工作正在有序进行。“从去年3月初到现在，我们嫁接了上百棵荔枝树，目前已经开始挂果，最快明年就可以有较高质量的新品种上市。”华哥介绍道。

据了解，本批接穗品种以仙进奉为主。仙进奉有蜜香味，果大清甜，是晚熟荔枝品种的优质代表，成熟期为7月上中旬，可以跟桂味荔枝错开上市时间。荔枝嫁接可以培育出更优质的荔枝品种，却并非一件易事。“砧木和接穗的亲和力，是嫁接成活的关键。”华哥说。

嫁接后的管理直接影响荔枝树的结果率。“第一要防蚂蚁，第二要防虫，第三要固定住接穗的位置，不能发生移动。”华哥告诉记者，嫁接后需要加强病虫害防治。在杀虫剂喷洒结束后要及时割除薄膜，同时要注意及时修枝剪形，促进其正常的生长和发育。

华哥讲解荔枝嫁接知识。信息时报见习记者区翼旗摄

打通线上线下渠道，

今年产量或达2000吨

如今，南沙街的荔枝销售已经打通线上线下渠道。据了解，今年南沙街的荔枝产量预计将达到2000吨左右。目前，南沙街荔枝协会开通了“供销农夫”视频号，可以让荔枝种植户观看学习荔枝种植技巧，协会还计划在视频号的基础上推出数字小店，让市民在观看视频的同时，更方便购买本土产荔枝。

南沙荔枝线上销售渠道。受访者供图

等到今年荔枝大量上市后，除了传统的固定摊位销售之外，市民还可以通过“泰丰农优”小程序，以及南沙现代农业产业集团旗下“优品南沙”小程序购买本地出产的新鲜荔枝。