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二十道简单易做家常菜
发布时间:2021-10-09 作者:蓝灵育儿网编辑 育儿网 www.dgmmbb.com
天气越来越热,在闷热又有油烟的厨房里做饭就成了“苦差事”,但是和外卖相比,我还是觉得家里的饭菜干净卫生又实惠,而且我也喜欢做菜,看家人吃得高兴。
前几天我把最近一周做的晚餐随手拍了一下,发了朋友圈,没想到被婆婆看到了,嫌我做的不用心,说不够丰富,她不满意。我也是有点不服气,虽然都是家常菜,但是我们一家三口吃得很开心,差不多每天都“光盘”。
下面就把最近这一周的晚餐和做法,简单地和大家说说,看看我是不是真的“不用心”,做得不够好。
周一晚餐:腊肠荷兰豆、香煎带鱼、西葫芦鸡蛋炒虾球、凉拌疙瘩。
香煎带鱼:把新鲜的带鱼洗净切手指长的段,用厨房纸巾把表面的水分吸净,在两面均匀地撒上盐和花椒粉,放在晾网上把表皮稍微晾干。锅中烧热油,将带鱼放入,煎到一面熟透定型,再翻到另一面,煎熟后盛出就可以了。先把鱼皮稍晾一下,就不容易粘锅了。
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